Provensálské koření

Použití v kuchyni

V tomto koření se nejčastěji setkáváme s kombinací majoránky (nebo oregana), libečku, tymiánu, rozmarýnu, estragonu, kerblíku a bazalky. V domácích mixech můžete najít i levanduli nebo yzop. Provensálské koření se hodí do salátů v kombinaci s olivovým olejem. Jako kořenící směs dochutí polévky nebo dušené maso.

Rady

Pokud dusíte maso s provensálskými bylinami a olivovým olejem, velmi ho zjemníte.

přidejte na:

Fotogalerie