Kořeněný karamelizovaný čaj

Nějak mi přijde podivné dávat čaj do receptů, ale toto je opravdu trochu něco "jiného". Zkuste....
Vložte 3 sáčky s čajem - libovolné, zrovna teď mám Lipton, do konvice z varného skla a zalijte vroucí vodou asi 250 ml, 3 minuty louhujte  a pak přiveďte téměř k varu při střední teplotě plotýnky.
Přidejte do čaje 3 lžičky cukru - nejlepší je hnědý, 3 lžičky mletého nového koření a doljte mlékem. Nejlépe je mléko před tím našlehat.
A můžete vhodit i kus celé skořice.