Bramboráky

30. 09. 2016, 18:26

No to musí být řádná sračka :-D Jedině na hrubém struhadle.

07. 12. 2009, 06:03

Tak nevím,která jsme línější,ale pokud pominu lenost,tak mě děsně bolí od ručního strouhání ruce.

06. 12. 2009, 09:42

No a právě proto, že v ruce je tu "fuška" a robota umývat také není žádná slast, používám ten tyčový mixer, neb ten jen opláchnu pod vodou a je hotovo a vše je s minimální pracností.

06. 12. 2009, 08:57

Jo, to já taky, jenže než bych ho myla, a to rozendavání nedá tolik práce , jako tomu bývalo dříve, tak to strouhám v ruce. Tak daleko jsem došla s leností!

06. 12. 2009, 08:03

Mám šikovného robota,který je strouhá za mě-na jemno.

22. 11. 2009, 14:06

A když už jsme u toho strouhání - když se brambory nastrouhají nahrubo, pak stačí trochu okořenit a zaprášit solamylem, promíchat a pak smažit placičku - používám jako ozdobu u minutek, když je chystám "nasvátečno" A.

21. 11. 2009, 18:56

a zabudla som..je to chutné a veľmi rýchle na tom hrubom strúhadle :D

21. 11. 2009, 18:55

my ich doma struhame na hrubom strúhadle...

21. 11. 2009, 15:37

Tak já kdysi taky strouhala - na jemném struhadle. Dnes nakrájím brambory na malé kousky, přidám vejce, česnek, mléko... a tyčový mixer pracuje za mě. Výsledek je stejný. A.

18. 11. 2009, 22:09

Odkedy mam kuchynsky robot, tak struham zemiaky len na nom - a to na takom strednom struhadle (ako na syr)

18. 11. 2009, 18:38

Já je raději vůbec nestrouhám, protože nemáme rádi na chuti ty nudličky. Nejjednoduší je brambory namlýt na masovém mlýnku a jde to opravdu rychle a nemám ostrouhané prsty.

15. 11. 2009, 21:49

veka, dakujem za vysvetlenie, niekedy mam problem s prekladom

15. 11. 2009, 10:14

11. 11. 2009, 21:59

Ano, to jsou nastrouhané zemiaky, přidává se česnek, majoránk, mouka, vajíčko a dělají se placky

11. 11. 2009, 21:25

bramboraky?to su zemiakové placky?neviem akosi mam problem s prekladom niektorych slov

06. 11. 2009, 17:08

Ja strúham na malom,máme to tak radšej.

06. 11. 2009, 12:20

na hrubom struhadle nam to tak viac chuti

05. 11. 2009, 14:12

Já strouhám taky na jemno. Zkusila jsem použít bramborák v prášku a do toho nastrouhat cca 4 brambory a ostatní jak do normálního těsta na bramborák. Docela dobrý.

27. 10. 2009, 12:22

Taky na jemné. Mně to víc chutná na ty jemnější, protože dělám takové malé placičky.

26. 10. 2009, 15:14

Já to tu psala včera, ale nějak to nevidím, asi se tu moc nevyznám ještě...já strouhala vždy na jemném struhadle, někdy i s prstama...ale pak jsem to flákala napůl, něco najemno, něco  nahrubo a houby se stalo, naopak, byly málem lepší, jen se třeba musí malinko více propéci. No a ještě těsně než začnu bramboráky dělat, hodím tam hrst strouhanky, než zvlhne, jsou krásně křupavé, takže až nakonec, ne zpočátku, to tam dám trochu mouky.

26. 10. 2009, 15:09

Angel, máš pravdu, každý má jinou metodu, ale to si člověk pak zvykne...jsme lidé  různí a vynalézaví...

26. 10. 2009, 13:31

Já je také strouhám jen na jemném struhadle a proč? No, u nás doma se odjakživa strouhaly najemno, nenapadlo mě to dělat jinak :o). A ještě zajímavost, když dělá moje tchýně bramborák, tak ta brambory na něj zásadně mele na masovém mlýnku, když jsem to viděla prvně, tak mi to přišlo divné, ale za ty roky už jsem si zvykla :-D.

25. 10. 2009, 14:43

Já je strouhám také na jemném nevím asi zvyk :-)

11. 10. 2009, 23:15

jak kdy, když dělám české bramboráky tak na jemném, na polský bramboráky na hrubém struhadle, a když dělám placičky jenom ze samotných brambor tak na hrubém struhadle

20. 09. 2009, 07:47

ahojky, ja je strouhám na jemném struhadle, protože více pustí škrob, který pak těsto drží pohromadě, ale pro dobře vypadající bramborák je možné čtvrtku množství brambor nastrouhat na hrubo, aby tam byly malé cancky brambor, které po usmažení dobře křupou :-)