Cinzano

Vermut, původem z Turína. Rozlišujeme několik druhů, jedním z nich je Extra Dry Cinzano, což je suchý vermut s výrazným aroma, ve kterém převládají bylinky, především pak pelyněk. Podávaný před jídlem nabudí naše chuťové buňky na další chody. Jeho využití v kuchyni se neodkazuje jen na funkci aperitivu – je jedním z nejčastějších přísad svého druhu při vaření.