Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty obsahující ingredienci Frankfurtské párky

Frankfurtská polévka

Frankfurtská polévka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g frankfurtských párků, 1 cibule, 3 lžíce hladké mouky, 2 lžíce rostlinného oleje, 1 lžička mleté sladké papriky, pepř, sůl, troška petržele, 1,5 l vody

Cibuli nasekáme nadrobno. V hrnci rozehřejeme olej a osmažíme na něm připravenou cibuli. Zaprášíme moukou, opražíme. Poté vmícháme mletou papriku a zalijeme vodou. Zamícháme, přivedeme k varu a při mírné teplotě vaříme cca 25 minut. Polévku poté d...

Kelová polévka s párky

Kelová polévka s párky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g hlávkové kapusty, 1,5 l vody, 100 g brambor, 2 stroužky česneku, 30 g cibule, 30 g másla, 30 g hladké mouky, 1 lžička papriky, sůl, 2 frankfurtské párky

Kel očistíme, pokrájame na rezance a vložíme do hrnca s vriacou osolenou vodou. Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a spolu s vytretým cesnakom pridáme do polievky. Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na masle, zaprášime hladkou múkou a pomlet...

Párkovo - papriková omáčka

Párkovo - papriková omáčka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 g tuku, 1 malá cibule, 2 libové párky nebo točený, 1 lžička sladké mleté papriky, 0,5 hrnku mléka, 3-4 lžíce hladké mouky, sůl

Na tuku opražíme na drobno pokrájenou cibulku a na kolečka uzeninu. Zaprášíme paprikou, promícháme a zalijeme 1/2 litrem horké vody. V mléce rozkvedláme hl. mouku, nalijeme do kastrolku, osolíme a povaříme za občasného míchání asi 10 minut. Podává...

Párek v paprikové omáčce

Párek v paprikové omáčce

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 frankfurtské párky, 100 g slaniny, 120 g cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžička sladké mleté papriky, 4 dcl masového vývaru, 2 špetky soli, 1 lžíce slunečnicového oleje

V kastrole opečeme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme drobně nakrájenou cibuli s utřeným česnekem a lehce osmahneme. Sejmeme z ohně, do teplého základu vmícháme papriku, zalijeme teplým vývarem, podle chuti přisolíme, dobř promícháme a povaří...

Párek v bramborovém těstě

Párek v bramborovém těstě

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g uvařených brambor, 40 g krupice, špetka soli, 1 vejce, 140 g hrubé mouky, 4 frankfurtské párky, 200 g tuku na smažení

Brambory nastrouháme a smícháme s krupicí. Po vychladnutí přidáme sůl, vejce a hrubou mouku. Vypracujeme těsto, vyválíme na pomoučeném vále a rozkrájíme na obdélníky. Do každého obdélníku zabalíme nožičku párku a opečeme v rozpáleném tuku.

Frankfurtská vepřová kýta

Frankfurtská vepřová kýta

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

750 g vepřové kýty, 4 nožky frankfurtských párků, 1 velká cibule, 3 lžíce oleje, mletá paprika , sůl, pepř, 2 lžíce hladké mouky, 100 ml sladké smetany

Maso prošpikujeme třemi nožkami párků. Nejlépe se to dělá tak, že párky dáme na chvíli do mrazáku, pak je ztuhlé snadno zasuneme do zářezů v mase. Připravený špalík masa opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji. Maso vyndáme, odložíme stranou a...

Paprikové rizoto

Paprikové rizoto

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 hrneček dlouhozrnné rýže, špetka soli, 1 cibule, 3 lžíce tuku, 2 párky, 3 papriky (kapie), 3 rajčata, 3 vejce, troška pepře

Hrneček rýže opereme, spaříme horkou vodou a dáme do hrnce, zalijeme 2 hrnečeky horké vody, trochu osolíme a 15 minut vaříme na mírném ohni. Na pánvi rozehřejeme tuk a na něm osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kolečka nakrá...

Párková pomazánka

Párková pomazánka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g frankfurtských párků, 5 vajec, kousek taveného sýra se šunkou, 1 lžíce Dijonské hořčice, 3 sterilované okurky, 1 malé balení majonézy, troška pepře, špetka soli

Nejdříve si vejce uvaříme natvrdo, ochladíme je ve studené vodě a potom je oloupeme. Do mísy nastrouháme vejce spolu se sýrem, párky a okurkami. Vmícháme hořčici, majonézu a osolíme a opepříme. Promícháme a potíráme na chléb.

Hot dog s domácím lilkovým dipem

Hot dog s domácím lilkovým dipem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 ks lilku, 4 stroužky česneku, 2 ks chilli papričky, 4 ks frankfurtských párků, 4 ks bagety, 1 hlávka ledového salátu, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce tymiánu (Mateřídouška obecná), 1 lžička soli, 1/2 lžičky pepře, 150 g bílého jogurtu, 100 g rajčat

Lilky podélně rozpůlíme, dužinu propícháme vidličkou, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme 15 minut na 200 °C. Měkkou dužinu lilku vydlabeme lžící, rozmixujeme ji, smícháme s jogurtem, utřeným česnekem, nasekanými chilli papričk...

Frankfurtská polévka se zakysanou smetanou

Frankfurtská polévka se zakysanou smetanou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 dcl oleje nebo másla, 2 lžíce hladké mouky, 1 lžíce gulášového koření, 1 lžíce sladké papriky , 1,5 l hovězího vývaru, bobkový list, celý pepř, nové koření, sůl, pepř, 2 brambory, 2 frankfurtské párky, 200 ml sladké smetany, 1 hrst petrželové natě

Do hrnce nalijeme trošku oleje nebo másla. Necháme rozehřát, vsypeme hladkou mouku a uděláme světlou jíšku. Přidáme gulášové koření, sladkou papriku, zamícháme a zalijeme vodou nebo hovězím vývarem (vývar je lepší). Vhodíme divoké koření (bobkov...