Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty obsahující ingredienci Grana padano

Mašličky se šunkou a hráškem

Mašličky se šunkou a hráškem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g těstovin (mašliček), sůl a pepř podle chuti, 2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 3/4 sáčku mraženého hrášku, 200 g šunky, 100 g sýra Grana Padano

Těstoviny dáme vařit do dostatečného množství osolené vody podle návodu na obalu. Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přisypeme hrášek a necháme ho krátce podusit. Po chvíli přihodíme šunku nakrájenou na kostičky, osolíme, opep...

Jemná chřestová polévka s hoblinami sýru grana padano

Jemná chřestová polévka s hoblinami sýru grana padano

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g čerstvého bílého chřestu, 1 jarní cibulku i s natí, 1,5 l vývaru z drůbeže, 50 g českého čerstvého másla, 100 ml čerstvé smetany, mořská sůl, čerstvě umletý bílý pepř, 2 vaječné žloutky , čerstvá nasekaná pažitka na ozdobu, 100 g hoblin Grana Padano sýru, olivový olej, pár kapek na ozdobu

Chřest očistíme a odkrojíme děrnaté konce, následně nakrájíme na kousky. Na rozpuštěném a nahřátém másle osmahneme jarní cibulku, aby změkla a nechytila hnědou barvu. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu, následně přidáme chřest a vaříme asi 20 min...