Hovězí hamburger

Tmavě červené maso tura domácího, které má charakteristickou chuť a aroma. Pro zvýraznění chutě se do směsi masa přidává koření (majoránka, sůl, pepř a další). Vytvarujeme středně velké koule, které zmáčkneme v dlaních a opatrně grilujeme (maso musí zůstat nadýchané).