Koření pěti vůní

Použití v kuchyni

Tato směs koření má podobu prášku. Skládá se ze skořicové kůry, badyánu a sečuánského pepře. Kromě tohoto základu směs obsahuje také hřebíček a fenykl. Můžeme se ale také setkat s přidaným kardamomem, zázvorem či lékořicí. V kuchyni se tato exoticky nasládlá chuť využívá k přípravě masitých pokrmů, do marinád a omáček.

Rady

Dejte směs do sáčku a vařte v hrnci s jídlem. Před podáváním sáček vyjměte.
přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář