Kypřící prášek do perníku

Směs kypřících látek - kypřícího prášku s velmi jemně namletým kořením do perníku jako je anýz, badyán, citrónová kůra, hřebíček, skořice, kardamom, nové koření. Používá se k přípravě perníků a perníkových buchet či jiného pečiva s cílem dosáhnout perníkové chuti či vůně.