Mišpule

Plody ovocného stromu podobající se hrušni, původem z Persie. Barevně se pohybují od zelených po rezavou barvu. Plody se nechávají na stromech přejít mrazem, pak se skladují na chladnějším místě. Zralé mají chuť podobnou chuti nahnilých hrušek. Z plodů se nejčastěji zpracovává džem, zajímavou kombinací je dužina smíchaná s likérem a smetanou.