Oliheň

Plody moře. Na hlavě je deset chapadel s přísavkami, charakteristickým znakem jsou dvě delší chapadla než ostatní. Výborně chutná plněná nádivkou a dušená v bylinkové omáčce. Při tepelné úpravě se tělo smrskává, doba přípravy by měla být co nejkratší. Maso olihně můžeme využít i k přípravě těstovinového salátu, kdy k těstovinám, dresingu a zelenině přidáme tělo nakrájené na kostičky (musí projít krátkou tepelnou úpravou), stejně vynikající jsou s tímto masem i zeleninové saláty.