Ovocné želé

Látka, která vzniká přidáním tekutiny do želatiny nebo pektinu (látka přírodního původu). Většinou se do směsi přidávají ovocné šťávy, sirupy a další látky. Vyrábí se z něj bonbony, ty se dají konzumovat samotné, ale můžeme jimi zdobit nejrůznější dezerty, moučníky nebo poháry.