Sladkokyselá omáčka

Čínská omáčka. Vyrábí se z octa (kyselá chuť), cukru, kečupu (ten dodává sladkou chuť) a osmahnutého česneku se zázvorem. Umožní nám rychlou úprava kuřecího nebo vepřového masa. Smažená kuřecí křidélka ve spojení s touto omáčkou chutnají perfektně. Její chuť je velmi originální a jedinečná, oblíbí si ji milovníci asijské kuchyně. Používá se i k zvýraznění chuti plodů moře, ale můžeme ji použít i na zeleninové saláty.