Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty obsahující ingredienci Sušené švestky

Grilované sušené švestky ve slanině

Grilované sušené švestky ve slanině

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení sušených švestek, 30 dkg plátkové anglické slaniny, 1 balení mandlí

Mandle spaříme, ztáhneme. Každou švestku vyplníme mandlí, obalíme plátkem slaniny a napíchneme na grilovaní jehlu nebo párátkem. Grilujeme dokřupava.

Tasmánská kachní prsíčka

Tasmánská kachní prsíčka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 kachní prsíčka, 50 g sušených švestek, 1,2 l vody, 5 lžic citrónové šťávy, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce octu, 100 ml červeného vína, pepř, 1 lžíce sezamu, sůl

Kachní prsíčka vykostíme, umyjeme pod tekoucí studenou vodou, osušíme, opepříme a osolíme dle chuti. Prsíčka dáme do zapékací mísy, přidáme olej, víno, ocet a pečeme 10 minut v předehřáté troubě na 200 °C. Mezitím do vody dáme švestky, citrónovou...

Grilovaný mišmaš

Grilovaný mišmaš

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

0,30 kg vepřového masa, 3 ks kuřecích prsou, 1 balení sušených švestek, 15 stroužků česneku, 3 ks cibule, 4 ks pikantních párků, 4 plátky anglické slaniny, 20 dkg Eidamu, troška grilovacího koření

Maso nakrájíme na malé kousky - plátečky, aby šly napichovat na grilovací jehlu. Pak střídavě napichujeme vepřové maso, sýr, cibuli, kuřecí maso, švestky, párky, rozpůlené stroužky česneku. Celé posypeme libovolným grilovacím kořením, případně ješ...

Kuře na černo

Kuře na černo

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 ks kuřecích stehen, 1 velká cibule, 1 lžíce másla, 1 lžíce oleje, 4 lžíce švestkových povidel, 8 sušených švestek, 50 g rozinek, 1 bobkový list, 1 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce cukru, špetka soli, špetka pepře

Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V kastrolu rozehřejeme máslo s olejem, přidáme nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Potom do kastrolu přidáme švestková povidla, sušené švestky, rozinky, bobkový list, špetku soli, pepře, promíc...

Perník s vůní Vánoc

Perník s vůní Vánoc

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hladké mouky, 3 lžičky Sody bikarbóny, 2 lžičky kypřícího prášku do perníku, 3 vejce, 220 g cukru moučky, 10 lžic včelího medu, 2 lžičky perníkového koření, 100 g rozinek, 200 g sušených švestek, 100 g sušených meruněk, 200 g naložené dýně, 50 g mandlí, 50 g vlašských ořechů, 2 lžíce rumu

Na vál dáme mouku, sodu, kypřící prášek do perníku,vejce, cukr, 4 lžíce medu a perníkové koření. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které dáme do chladu uležet. Připravíme náplň: med nahřejeme, vmícháme rum, rozinky, najemno nasekané švestky a m...

Švestky s krémem

Švestky s krémem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g sušených švestek, 50 g rozinek, 0,5 dcl slivovice, 4 ks vajec, 10 dkg cukru krupice, 2,5 dcl mléka, 1 lžíce vanilkového cukru, 1 lžíce nastrouhané citrónové kůry, 2 lžíce strouhanky

Mléko dáme vařit. Švestky a rozinky zalijeme vroucím mlékem a necháme 30 minut odležet. Švestky přecedíme a přidáme žloutky, které jsme si utřeli s cukrem. Za stálého šlehání přilijeme slivovici, přisypeme vanilkový cukr, strouhanou kůru z citrónu...

Kotlety na medu se švestkami

Kotlety na medu se švestkami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 ks vepřových kotlet, olej, sůl, 3 lžíce medu, sojová omáčka, mletý zázvor, 1 stroužek česneku, 10 ks sušených švestek

Kotlety po obou stranách nařízneme ,lehce naklepeme,osolíme a opečeme krátce na oleji.Potřeme je směsí medu a sójové omáčky,poprášíme zázvorem,přidáme česnek,podlijeme vývarem a dusíme.Při dušení obracíme,potíráme medem se sójovou omáčkou.K polomě...

Vánoční pupáky plněné švestkami

Vánoční pupáky plněné švestkami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1200 g hladké mouky, 125 g moučkového cukru, 300 ml vlažného mléka, 50 g másla, 2 ks vajec, 1/3 kostky droždí , špetka soli, 300 ml mléka na posypání, 2 lžíce medu, 80 g másla na posypání, 125 g moučkového cukru na posypání, 200 g mletého máku, 300 g sušených švestek

Odlijeme trochu mléka, přidáme trochu mouky, cukru, droždí a připravíme si kvásek, který až vykyne, tak ho nalijeme do mouky, přidáme cukr, vejce, rozpuštěné máslo, osolíme, přidáme mléko a vypracujeme těsto, které dáme na hodinu na teplé místo vy...

Zámecké švestky

Zámecké švestky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

12 ks sušených švestek, 12 ks mandlí, 50 g kandované pomerančové kůry, špetka pepře, 1 lžička smetany, 12 plátků anglické slaniny, 1 vejce, 1 lžíce bílého vína, 1 lžíce hladké mouky, špetka soli, 1 lžíce oleje

Sušené švestky zbavíme pecek a do každé vložíme jednu praženou mandli. Kůru jemně rozsekáme, hodně opepříme a utřeme se smetanou v pastu, kterou potřeme připravené švestky. Každou švestku zabalíme do tenkého plátku slaniny a po třech napichujeme n...

Polévka se švestkami

Polévka se švestkami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g vepřového masa, 2 ks mrkve, 1 petržel (kořen i nať), 1 cibule, 2 ks vajec, 250 g sušených švestek, 230 g hladké mouky, 200 g smetany, 40 g másla, ocet, sůl

Švestky namočíme na několik hodin do teplé vody. Maso nakrájíme na kousky, osmažíme na oleji. Kostičky cibule, nastrouhanou mrkev a petržel dáme na olej, když vyndáme maso. Zalijeme 2,5 l vody, dáme zpět maso a vaříme. Z mouky, másla a vejce vytvo...

Sušené švestky ve slanině

Sušené švestky ve slanině

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

12 sušených švestek, 12 mandlí, 6 plátků anglické slaniny, 1 sklenka Brandy

Brandy mírně ohřejeme a na půl hodiny do ní naložíme švestky. Poté švestky vyndáme a necháme okapat. Do každé vložíme 1 mandli a obalíme půlplátkem anglické slaniny. Zajistíme párátkem. Švestky opékáme zprudka ze všech stran na oleji. Podáváme hor...

Zveřinová paštika

Zveřinová paštika

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

200 g srnčího plecka, 300 g jater ze zvěřiny, 200 g prorostlé slaniny, 4 dcl červeného vína, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 50 g sušených švestek, 50 g pistácií, 5 vajec, 1 dcl smetany ke šlehání , nové koření, celý pepř, mletý pepř, muškátový ořech, bobkový list, sůl

Nadrobno pokrájanú cibuľu osmažíme na tuku do zlatistva až hneda. Pridáme na kocky pokrájané mäso a dusíme. Počas dusenia podlievame červeným vínom. Potom pridáme bobkový list, celé čierne korenie, celé nové korenie, osolíme a okoreníme. Dusíme as...

Skopové se sušenými švestkami

Skopové se sušenými švestkami

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

800 g skopového masa ze stehna, 80 g sádla, 100 g cibule, 100 g sušených švestek, špetka skořice, špetka šafránu, 1/2 lžičky citronové kůry, 1 lžička soli, 4 stroužky česneku

Očistené baranie stehno nakrájame na hrubšie rezance a opečieme na masti. Potom mäso vyberieme, pridáme cibuľu nakrájanú na drobno,cesnak a trochu opražíme. Zalejeme vodou, pridáme mäso, posolíme, pridáme štipku škorice, šafranu a citrónovej kôry....

Dušená vepřová krkovice se sušenými švestkami

Dušená vepřová krkovice se sušenými švestkami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 lžíce oleje, 600 g vepřové krkovice, 1 lžíce červeného vinného octa, 2 pórky, 1 cibule, 1 oranžová paprika (kapie), 1 lžíce oregana, 12 sušených švestek, špetka bazalky, špetka soli, špetka pepře

V kastrolu rozehřejeme polovinu oleje a osmahneme na něm maso nakrájené na kostky zhuba 2x2cm. Smažte je po všech stranách 10 minut. Přidejte ocet a ještě asi minutu smažte, až se tekutina odpaří. Maso přesuňte do mísy a do kastrolu vlijte zb...

Vánoční hřibová polévka z Važce

Vánoční hřibová polévka z Važce

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

5 l vody, 6-8 brambor, 2 hrsti sušených hřibů, 100 g sušených švestek, 1 plátek uzené slaniny, 750 ml mléka, 2-3 lžíce hladké mouky, 3 bobkové listy, 8-10 kuliček pepře, sůl podle potřeby, 3 lžíce cukru, 2 lžíce octa, 1 kg vepřových žebírek

Do väčšieho hrnca dáme údené rebra, pridáme bobkový list, čierne korenie, zalejeme vodou a necháme 30 minút povariť. Potom pridáme namočené sušené hríby a ďalej varíme asi 20 minút. Pridáme nakrájané zemiaky a varíme pokiaľ nezmäknú. Na záver prid...

Švestky s perníkovou vůní

Švestky s perníkovou vůní

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

180 g hladké mouky, 100 g másla, 1 lžička kypřícího prášku do perníku, 1/2 lžičky perníkového koření, 50 g cukru moučka, 1 žloutek, špetka soli, 1 lžíce rumu, 250 g sušených švestek, asi 35 oloupaných mandlí, malý kousek marcipánu, sáček čokoládové polevy (bílé nebo tmavé)

Mouku prosijeme, přidáme kypřící prášek, perníkové koření, cukr, malou špetku soli, žloutek, rum a změklé máslo. Vypracujeme hladké těsto a dáme ho asi na hodinu odpočinout do chladu. Mezitím si do každé švestky dáme jednu oloupanou mandli místo ...

Perníkové muffinky se švestkami a mandlemi

Perníkové muffinky se švestkami a mandlemi

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g medu, 60 g hnědého cukru, 70 g másla, 3 lžíce mléka, 250 g hladké mouky, 2 lžičky perníkového koření, 1 vrchovatá lžíce kakaa, 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, špetka soli, 2 vejce, 100 g oloupaných nahrubo nasekaných mandlí, 100 g sušených švestek

Med, cukr, máslo a mléko ohřejeme v kastrůlku, až se vše rozpustí a spojí. Necháme vychladnout. Mouku smícháme s kořením, kakaem, kypřícím práškem, sodou a špetkou soli. Pak přimícháme vychladlou medovou směs, vejce, mandle a nakonec švestky nakr...

Švestkové kuřecí rolky

Švestkové kuřecí rolky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 kousky kuřecích prsou, 4 jarní cibulky s natí, 8 sušených švestek, 4 plátky oravské slaniny, špetka soli, špetka pepře, pár lžic rostlinného oleje

Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Cibulky očistíme, překrojíme na půlky a rozdělíme na připravené řízky spolu se švestkami. Zavineme a obtočíme plátkem slaniny. Upevníme párátkem a nejprve opražíme na oleji, pak oheň snížíme a dodusíme doměkka. D...

Sváteční velikonoční beránek

Sváteční velikonoční beránek

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g rozinek, 50 g sušených švestek, 50 g zavařených višní, 50 g pomerančové kůry, 100 g mandlí, troška citronové kůry, 6 vajec, 200 g cukru moučka, 200 g másla, 250 g hladké mouky, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, špetka soli, troška cukru na posypaní, troška tuku na vymazání formy, 2 lžíce strouhanky na vysypání formy

Vajcia rozdelíme, žĺtky vyšľaháme dopenista s cukrom a so zmäknutým maslom. Pridáme preosiatu múku prášok do pečiva. Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh a zapracujeme do cesta. Hrozienka, višne, pomarančovú, citrónovú kôru a olúpané man...

Čokoládový chlebíček se švestkami

Čokoládový chlebíček se švestkami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

60 g čokolády , 120 g másla, 120 g cukru moučka, 4 žloutky, 60 g polohrubé mouky, 100 g oloupaných mletých mandlí, 2 lžíce kakaa, 150 g sušených švestek, 4 bílky, 1 sáček čokoládové polevy - podle chuti bílé nebo tmavé

Čokoládu necháme rozpustit a vmícháme do ní máslo a cukr. Pak postupně po jednom vmícháme žloutky, každý dobře zatřeme. Přisypeme mouku, mandle, kakao a překrájené švestky. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh, který jsme si ušlehali z bílků. Těsto...

Kynuté bochánky se švestkami

Kynuté bochánky se švestkami

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

120 ml mléka, 21 g droždí, 250 g polohrubé mouky, 50 g mletých mandlí, lžíce cukru, 60 g měkkého másla, špetka soli, 150 g sušených švestek, 4 lžíce rumu, 7 piškotů, lžíce cukru krystal na posypání

Švestky nakrájíme na proužky a smícháme s rozdrcenými piškoty a rumem. Mléko lehce ohřejeme a rozpustíme v něm droždí. V míse smícháme mouku, cukr, mandle a špetku soli. Přidáme na kousky nakrájené máslo a přilejeme mléko s droždím. Uhněteme vláč...

Indické džaldí-džaldí

Indické džaldí-džaldí

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

750 g oloupaných a nakrájených jablek, 1 hrneček cukru krupice, 1 hrneček krupice, 1 hrneček polohrubé mouky, 1 sáček vanilkového cukru, 250 g rozpuštěného másla, 2 zralé banány, 250 g sušených švestek, 1 lžíce mleté skořice

Jablka pokrájíme na kousky a smícháme s pokrájenými švestkami a skořicí. V jiné míse smícháme mouku, cukr a skořici. Do hlubokého pekáče nasypeme polovinu směsi a navrch dáme jablečnou směs. Pak oloupeme oba banány, rozřízneme je podélně na polovi...

Vepřová panenka plněná marinovanými švestkami s ostrou švestkovou omáčkou

Vepřová panenka plněná marinovanými švestkami s ostrou švestkovou omáčkou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

600 g vepřové panenky, 150 g sušených švestek, 150 ml portského vína, 100 g anglické slaniny, 1 pomeranč, 150 g švestkových povidel, 0,5 dcl rostlinného oleje, 1 hrst pražených rozdrcených mandlí, 30 g soli, 10 g pepře, 1 lžička chilli koření, 1 dcl masového vývaru, 50 g másla, 1 lžíce cukru krystal

Švestky naložíme na hodinu do části portského (lepší je přes noc - doba naložení švestek není započítána v době přípravy). Protáhneme jimi panenku (50 g odložíme), ochutíme solí a pepřem, pokapeme olejem a dáme odležet 5-10 min. Maso zprudka ope...

Kuřecí stehýnka po lovecku

Kuřecí stehýnka po lovecku

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

8 kuřecích dolních stehýnek, 50 ml olivového oleje, 1 lžíce cukru krystal, 100 g kořenové zeleniny, 1 cibule, po 5 kuličkách pepře a nového kořeni, 2 bobkové listy, 1 lžíce octa, sůl podle chuti, 3-4 lžíce másla, 2-3 lžíce hladké mouky (podle potřeby), 200 ml červeného vína, 3 lžíce švestkových povidel, 1 citrón ( šťava a kúra), 8 sušených švestek, 20 sultánek (rozinky), 20 mandli, 8 nasekaných vlašských ořechů

Do rozohriateho oleja vsypeme cukor a necháme ho skaramelizovať. Potom pridáme nakrájanú cibuľu, koreňovú zeleninu, koreniny a za stáleho miešania všetko opražíme, ochutíme octom, podlejeme vodou a do zmesi vložíme stehienka. Posolíme ich a dusíme...

Pečená kachna s medem a červeným vínem

Pečená kachna s medem a červeným vínem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kachna (cca 2 kg), 4 lžičky soli, 1 lžička sušeného tymiánu, 4 kyselá jablka, 50 g sušených švestek, 3 lžičky kmínu, 1 hrneček drůbežího vývaru na podlévání, 2 lžíce medu, 150 ml červeného vína

Kachnu očistíme od zbytku peří, omyjeme a osušíme. Důkladně ji potřeme solí (zevnitř i zvenku). Zevnitř ji navíc vysypeme tymiánem a naplníme na kousíčky nakrájenými jablky se švestkami. Kachnu zašijeme, aby nádivka nevypadla. Podlijeme troškou dr...

stránka: