Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Cukroví

Čokoládové koule

Čokoládové koule

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g čokolády na vaření, 2 lžíce rumu, 50 g másla, kokosová moučka na obalení, 70 g cukru moučky

Nad vodní párou rozpustíme čokoládu, přidáme rum, cukr a máslo. Důkladně mícháme, aby se máslo rozpustilo a vše se spojilo. Směs necháme vychladit a vytvarujeme 24 koulí, které obalíme v kokosové moučce. Opět necháme vychladit a podáváme ke kávě, ...

Linecká kolečka

Linecká kolečka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

420 g polohrubé mouky, 180 g cukru moučky, 2 žloutky, 1 citrón, 250 g ztuženého pokrmového tuku, ovocná marmeláda na slepování

Z mouky, cukru, žloutků, na kostky nakrájeného tuku, citrónové šťávy a citrónové kůry vypracujeme těsto. Vyválíme placku, ze které vykrajujeme kolečka. U 1/2 koleček vykrájíme středy ve tvaru srdíčka. Kolečka dáváme na vymazaný plech a postupně pe...

Opilé kuličky

Opilé kuličky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g rozinek, 150 g mletých ořechů, 150 g cukru moučka, 1 lžíce mléka, 100 g čokolády na vaření, troška rumu

Rozinky namočíme na několik hodin do rumu nebo slivovice. Ořechy smícháme s cukrem, nastrouhanou čokoládou a mlékem. Přidáme rozinky a zpracujeme těsto. Tvoříme větší kuličky, které obalujeme ve zbytku oříšků.

Kokosovo-máslové kuličky

Kokosovo-máslové kuličky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g kokosové moučky, 240 g cukru moučka, 80 g másla, 2 vejce, 60 g kakaa

Všechny ingredience smícháme a tvarujeme kuličky, které obalujeme v kakau s moučkovým cukrem nebo v kokosové moučce. Necháme v chladu uležet.

Piškotový salám

Piškotový salám

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 balení dětských piškotů, 200 g cukru moučka, 250 g ztuženého tuku, 2 vejce, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu

Piškoty nalámeme na menší kousky a pokapeme rumem. Vejce utřeme s cukrem, přidáme kakao, vlažný rozpuštěný tuk a smícháme s piškoty. Vyválíme šišku, zabalíme do alobalu a necháme v chladu ztuhnout. Krájíme na kolečka.

Medvědí tlapky

Medvědí tlapky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

240 g hladké mouky, 190 g másla, 120 g cukr moučka (práškového cukru), skořice, 2-3 lžičky citrónové šťávy, 1 lžička rumu, 90 g ořechů, 10 g kakaa

Všechny ingredience zpracujeme dohromady a vytvoříme těsto, které necháme uležet tak 30-45 minut v lednici. Pak jej natlačíme do formiček medvědích tlapek a dáme péct.

Úlky

Úlky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g cukru moučka (práškového cukru), 150 g ořechů, 50 g mletých piškotů, 1 vejce, 1 lžíce kakaa, 1 balení piškotů jako základ pro úlky, troška rumu

Všechny ingredience zpracujeme v těsto a dáme na chvíli (tak 30-45 minut) do lednice. Pak těsto vtláčíme do formiček na úlky. Vyklopíme z formičky a naspod dáme celý piškot. Nakonec můžeme úlky polít čokoládou nebo jen jednoduše pocukrovat.

Křehké sušenky

Křehké sušenky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

120 g Hery, 130 g cukr krupice nebo jiného pískového cukru, 1 vanilkový cukr, 170 g hladké mouky, 1 vejce, citrónová šťáva, 1 zarovnaná lžička skořice

Ze změklého másla, cukru, mouky, vejce, citrónové šťávy a skořice si připravíme na vále těsto. Zpracované těsto zabalíme do mikrotenové folie a necháme v chladu asi půl hodiny odležet. Na pomoučeném vále vyválíme asi 0,5 cm tlustou placku , z těst...

Trubičky z neskládaného těsta

Trubičky z neskládaného těsta

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

1/4 kg hladké mouky, 1/4 kg másla, 5 vajec, 25 dkg cukru moučka, 4 lžíce kefíru

Těsto zpracujeme z 1/4 kg hladké mouky, 1/4 kg másla, 1 žloutku a 4 lžic kefíru. Necháme ho na 2 hodiny odpočinout v lednici. Rozválíme jej a nakrájíme na pruhy a motáme na kovové trubičky. Před pečením potřeme vejcem. Po upečení plníme bílkovým ...

Bonbóny Rafaelo

Bonbóny Rafaelo

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g kokosové moučky (může být i více), 1 slazené mléko Salko, loupané spařené mandle nebo ořechy

Z kokosu a slazeného mléka utvoříme smícháním hmotu. Tu dáme přes noc do ledničky. Druhý den tvoříme kuličky, do kterých dáme oříšek nebo mandli. Obalíme v kokosu a uložíme do papírových košíčků. Do části hmoty lze vmíchat kakao a budeme mít kuli...

Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

28 dkg hladké mouky, 20 dkg másla, 10 dkg mletých ořechů, 10 dkg cukru moučka, 1-2 balení vanilkové cukry

Ingredience smícháme a vypracujeme těsto. Dáme do ledničky odpočinout minimálně na 2 hodiny (já nechávám do druhého dne). Z těsta vytvoříme váleček a krájíme ho na stejné kousky. Z těch poté tvarujeme rohlíčky, vkládáme na plech vyložený pečícím p...

Šuhajdy

Šuhajdy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 dcl mléka, 6 lžic cukru krystal, 15 dkg mletých ořechů, 10 dkg rozinek, 20 dkg čokolády na vaření, 1/4 kg 100% tuku, 1 lžíce kakaa

Nejdříve si z 1 dcl mléka, 6 lžic krystalového cukru, 15 dkg mletých ořechů a 10 dkg rozinek vytvoříme náplň. Mléko s cukrem povaříme a přidáme mleté ořechy a rozinky. Necháme zchladnout. Mezi tím si připravíme z 20 dkg čokolády, ¼ kg 100% tuku a ...

Mandlové kroužky

Mandlové kroužky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

40 dkg hladké mouky, 30 dkg másla, 4 dkg droždí, 20 dkg mandlí, citrónová kůra, cukr, 2 žloutky, špetka soli

Mandle spaříme vařící vodou (aby se dobře loupaly) a zbavíme je slupek. Po vychladnutí mandle rozemeleme (spíše více nahrubo). Když máme připraveny rozemleté mandle, pokračujeme s přípravou těsta. Nejdříve smícháme 6 lžic vody, 2 kostky cukru a ...

Ischelské dortíky

Ischelské dortíky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

21 dkg hladké mouky, 2 dkg kakaa, 7 dkg mletého cukru, 1špetka vanilkového cukru (tak na špičku nože), 4 dkg mletých ořechů, 14 dkg másla, špetka mleté skořice (nemusí být), mandle na ozdobení, čokoládová poleva

Všechny suroviny (mouku, kakao, cukr, vanilkový cukr, mleté ořechy a máslo) zpracujeme a těsto necháme 1/2 hodiny odpočinout. Potom ho rozválíme, formičkou vykrajujeme kolečka, která dáváme na plech a pečeme na 170°C. Upečená kolečka spojujeme más...

Babiččiny vánoční rohlíčky od Broňky

Babiččiny vánoční rohlíčky od Broňky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

2 balení dětských piškotů, 17 dkg mletých ořechů, 32 dkg cukru moučka, 5 bílků, čokoládová rýže na posypání, čokoládová poleva nebo jiný krém

Oba balíčky piškotů rozdrtíme válečkem na těsto. Ušleháme bílky s cukrem nad parou. Pak přidáme mleté ořechy a větší část rozválených piškotů. Všechno dobře promícháme a nabíráme malou lžičkou hrudky, které obalíme ve zbylé části piškotů, v dlaníc...

Babiččiny ořechové vánoční rohlíčky od Broňky

Babiččiny ořechové vánoční rohlíčky od Broňky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 balení dětských piškotů, 17 dkg mletých ořechů, 32 dkg cukru moučka, 5 bílků

Všechny piškoty rozdrtíme válečkem na těsto. Bílky ušleháme s cukrem nad parou. Potom přidáme mleté ořechy a větší část rozválených piškotů. Všechno dobře promícháme a nabíráme malou lžičkou hrudky, které obalíme ve zbylé části piškotů, v dlaních ...

Pařížské rohlíčky

Pařížské rohlíčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

15,5 dkg mletých ořechů, 12.5 dkg přesáté strouhanky, 25 dkg cukru moučka, 2 vejce, 20 dkg másla, rum, 5-6 dkg cukru krupice, 1/4 l mléka, 3,5 lžíce Solamylu, 3 lžíce hladké mouky, 4 dkg 100% tuku, 1 lžíce kakaa

Suroviny na těsto (12,5 dkg mletých ořechů, 12,5 dkg přesáté strouhanky, 25 dkg moučkového cukru,1 vejce a 1 bílek) zpracujeme. Tvoříme z něj malé rohlíčky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 180°C. Dále si utřeme suroviny (2...

Sandokanovy oči

Sandokanovy oči

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

2 lžíce kokosu, 250 g tuku Omega, 3-5 lžic sušeného mléka, 130 g cukru moučka, 100 g strouhaných ořechů, rum, 3 lžíce kakaa, barevná cukrová rýže nebo lentilky

Připravíme si krabičku od bonboniéry (osvědčily se mi mořské plody) a do každé jamky dáme po jedné lentilce. Připravíme náplň. Do menšího kastrůlku dáme 125 g tuku Omegy, 2 lžíce kokosu, 3-5 lžic sušeného mlék a 40 g cukr moučka. Nad párou vše za ...

Smetanové marokánky od Jany

Smetanové marokánky od Jany

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

80 g hladké mouky, 100 ml smetany, 100 g másla, 250 g kandovaného ovoce, 300 g cukru krupice, 250 g mandlí, 100 g čokolády na polevu

Plech vyložíme pečícím papírem a potřeme jej máslem. Mandle a kandované ovoce nasekáme. Mouku prosejeme. Troubu předehřejeme na 160 °C. V hrnci přivedeme za občasného míchání k varu smetanu, cukr a med. Do vroucí směsi přidáme mandle s kandovaným ...

Třené vánoční cukroví

Třené vánoční cukroví

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

28 dkg másla, 7 dkg cukru moučka, 2 žloutky, 30 dkg hladké mouky, 1 vanilkový cukr

Všechny suroviny kromě mouky dobře utřeme v míse. Potom zlehka zamícháme mouku a poměrně rychle naplníme sáček na zdobení, kterým potom na pečícím papíru na plechu tvoříme různé tvary. Do hvězdiček utvoříme malý důlek a před pečením vyplníme pika...

Ořechové šátečky

Ořechové šátečky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

25 dkg hladké mouky, 25 dkg másla, 3 žloutky, 1 lžíce octa, špetka soli, 10 dkg cukru, 3 lžíce vody, 20 dkg mletých ořechů, 2 lžíce strouhanky

Z 25 dkg hladké mouky, 25 dkg másla, 3 žloutků, 1 lžíce octa a špetky soli zpracujeme těsto, které dáme do lednice mírně ztuhnout. Z 10 dkg cukru, 3 lžic vody, 20 dkg mletých ořechů a 2 lžic přesáté strouhanky připravíme náplň. Svaříme cukr s vo...

Linecké koláčky

Linecké koláčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

21 dkg hladké mouky, 7 dkg cukru moučka, 14 dkg másla, 2 vejce, 18 dkg cukru krupice, 18 dkg mletých ořechů

Z 21 dkg hladké mouky, 7 dkg cukru moučky, 14 dkg másla a 1 žloutku zpracujeme vláčné těsto. Dáme do ledničky odpočinout. Pak je rozválíme na plát a vykrajujeme kolečka, která přendáme na plech. Připravíme si náplň. Ze 2 bílků ušleháme tuhý sníh ...

Opilé švestky v čokoládě

Opilé švestky v čokoládě

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení sušených švestek, 1 balení blanšírovaných mandlí, 2 balení lískových jader, 2 čokolády na vaření, 50 g Hery, 5 lžic vody, 200 ml rumu

Švestky si den předem namočíme do rumu. Druhý den je scedíme a do každé vložíme jednu mandličku (někdy je docela komplikované najít otvor, kudy prošla pecka ven). Pak švestky obalíme v čokoládové polevě, kterou si připravíme z čokolády na vaření, ...

Šátečky za studena

Šátečky za studena

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 kg hladké mouky, 1 rozpuštěná Hera, 6 zarovnaných lžiček cukru krupice, 2 vejce, 5 dkg droždí nebo 0,5 sáčku sušeného, špetka soli

Smícháme mouku, cukr, sůl, nasypeme nebo rozdrobíme kvasnice a promícháme. Přidáme vejce a rozpuštěnou Heru a vypracujeme těsto, ze kterého uděláme bochánek. Ten přikryjeme a dáme odpočinout do lednice cca na 1 hodinu, pak znovu těsto propracujeme...

Výborné vánoční perníčky (hned měkké)

Výborné vánoční perníčky (hned měkké)

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g hladké mouky, 100 g másla, 2 vejce, 140 g cukru moučka, 2 lžíce rozpuštěného medu, 1 lžička jedlé sody, 2 lžičky perníkového koření

Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto, které rozválíme na cca 0.5 cm a vykrajujeme různé tvary. Položíme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme. Po vychladnutí zdobíme citronovou polevou. Uchováváme v uzavřené plastov...

stránka: