Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Vánoce

Lahůdkový hermelínový salát

Lahůdkový hermelínový salát

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 balení hermelínu, svazek ředkviček, 150 g sterilovaných žampionů, 1 pórek, 2 vejce, troška čerstvě nasekané petrželové nati, troška mleté sladké papriky, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky mletého pepře, 250 ml majonézy, 3-4 ks sterilovaných okurek

Vejce uvaříme natvrdo. Mezitím si nakrájíme na kostky hermelín, na plátky či kousíčky žampiony, pórek na jemná kolečka, ředkvičky na tenká kolečka, okurky na drobné kostičky. Všechny ingredience vsypeme do mísy, přidáme na kousky nasekané vejce, o...

Opilé kuličky

Opilé kuličky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g rozinek, 150 g mletých ořechů, 150 g cukru moučka, 1 lžíce mléka, 100 g čokolády na vaření, troška rumu

Rozinky namočíme na několik hodin do rumu nebo slivovice. Ořechy smícháme s cukrem, nastrouhanou čokoládou a mlékem. Přidáme rozinky a zpracujeme těsto. Tvoříme větší kuličky, které obalujeme ve zbytku oříšků.

Kokosovo-máslové kuličky

Kokosovo-máslové kuličky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g kokosové moučky, 240 g cukru moučka, 80 g másla, 2 vejce, 60 g kakaa

Všechny ingredience smícháme a tvarujeme kuličky, které obalujeme v kakau s moučkovým cukrem nebo v kokosové moučce. Necháme v chladu uležet.

Piškotový salám

Piškotový salám

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 balení dětských piškotů, 200 g cukru moučka, 250 g ztuženého tuku, 2 vejce, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu

Piškoty nalámeme na menší kousky a pokapeme rumem. Vejce utřeme s cukrem, přidáme kakao, vlažný rozpuštěný tuk a smícháme s piškoty. Vyválíme šišku, zabalíme do alobalu a necháme v chladu ztuhnout. Krájíme na kolečka.

Linecké těsto na cukroví

Linecké těsto na cukroví

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

70 g cukru moučka, 210 g hladké mouky, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr, 140 g másla, citrónová šťáva

Na vál prosejeme mouku, přidáme moučkový a vanilkový cukr, tuk, žloutky, citronovou šťávu a vypracujeme vláčné těsto. Těsto ve tvaru bochánku zabalíme do fólie a necháme ho nejlépe přes noc uležet. Pak jej rozválíme, vykrajujeme z něj tvary a ty p...

Úlky

Úlky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g cukru moučka (práškového cukru), 150 g ořechů, 50 g mletých piškotů, 1 vejce, 1 lžíce kakaa, 1 balení piškotů jako základ pro úlky, troška rumu

Všechny ingredience zpracujeme v těsto a dáme na chvíli (tak 30-45 minut) do lednice. Pak těsto vtláčíme do formiček na úlky. Vyklopíme z formičky a naspod dáme celý piškot. Nakonec můžeme úlky polít čokoládou nebo jen jednoduše pocukrovat.

Kandované ovoce z cukety

Kandované ovoce z cukety

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 velká nebo 2 malé cukety, ovocný sirup dle potřeby

Cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kostky . Zalijeme je ovocným sirupem (lesní směs, pomerančový sirup apod.) a necháme projít varem. Nádobu s uvařenou cuketou necháme stát 24 hodin. Poté scedíme zbylou šťávu a cuketu sušíme v sušičce na ovoce. U...

Fíkové podkovičky

Fíkové podkovičky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

40 g perníku na pečení, 120 g sušených fíků, 280 g cukru moučky, 120 g vlašských ořechů, 1/2 lžičky perníkového koření, 6 lžic rumu, 1/2 lžičky citrónové kůry, 1 vejce, 2 lžíce citrónové šťávy, 50 g čokolády na vaření

Perník nastrouháme a fíky umeleme na masovém strojku. 70 g cukru promícháme s perníkem a přidáme fíky, nastrouhané ořechy, perníkové koření, 4 lžíce rumu a citrónovou kůru. Vypracujeme pevné a hladké těsto. Pracovní desku posypeme 30 g cukru a těs...

Vánoční ořechoví ježci

Vánoční ořechoví ježci

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

350 dkg hladké mouky, 200 dkg Hery, 50 dkg cukru krupice, 1 vejce, 1 hrneček vlašských ořechů

Vypracujeme těsto, necháme uležet v chladnu. Do kousku těsta dáme půlku ořechu, ukoulíme kuličku a vytvarujeme čumáček. Pečeme 10-15 min při nízké teplotě. Po vychladnutí máčíme prdelky v rozpuštěné čokoládě a obalíme v kokosu. Dozdobíme oči a čum...

Kuličky s nutelou

Kuličky s nutelou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 lžíce Nutely, 1/2 balení piškotů dětských, 2 lžíce rumu, kokosovou moučku na obalování, strouhaná lísková jádra na obalování

Piškoty pomeleme a vypracujeme hmotu za všech surovin. Jestliže nebude celistvá, můžeme přidat rum nebo Nutelu. Tvarujeme kuličky a obalujeme v kokosu, strouhaných lískových jádrech.

Nepečené kokosové oči

Nepečené kokosové oči

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

350 g cukru moučky, 120 g másla, 6 uvařených žloutků, 120 g kokosové moučky, 1 čokoládovou polevu

Žloutky nastrouháme, smícháme s cukrem, máslem a kokosovou moučkou. Tvarujeme kuličky, doprostřed uděláme důlek, do kterého nalijeme čokoládovou polevu.

Nepečené dvoubarevné roládky

Nepečené dvoubarevné roládky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g dětských piškotů, 50 g mandlí, 70 g Hery, 150 g cukru moučky, 50 ml vaječného likéru, 2 lžíce kakaa

Piškoty dáme do sáčku a rozdrtíme válečkem. Mandle spaříme horkou vodou, zbavíme slupky a nastrouháme. Heru nakrájíme na malé kousky(nebo nastrouháme)a utřeme s cukrem dohladka. Přidáme piškotové drobečky a vaječný likér. Vypracujeme hladkou hmot...

Kokosové bombóny s čokoládou

Kokosové bombóny s čokoládou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g cukru moučky, 100 g kokosové moučky, 70 g Hery, 1 lžíce rumu, 50 g čokoládové polevy, 1 hrst cukrová rýže barevné na ozdobení

Moučkový cukr prosejeme do mísy a smícháme s kokosem. Přidáme změklou heru nakrájenou na malé kousky, rum a vše zpracujeme na pevnější hmotu. Z hmoty vytvarujeme malé kuličky. Obalíme je v moučkovém cukru a vtlačíme do kakaových formiček na pracn...

Perník z pekárny

Perník z pekárny

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 ml mléka, 1 vejce, 10 lžic oleje, 250 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce kakaa, 400 g polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do perníku, podle chuti rozinky, ořechy, kousky čokolády

Suroviny vložíme do nádoby v uvedeném pořadí a zapneme program Dort. Rozinky, ořechy a jiné pochutiny přidáme po zvukovém signálu. Stav upečení zkoušíme špejlí.

Vánoční likér

Vánoční likér

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 sáček mandlového pudingového prášku, 2 konzerva kondenzovaného mléka(Salko), 0,5 l plnotučného mléka, 500 ml rumu

Nejdříve si uvaříme 2 konzervy salka. Uzavřené vložíme do hrnce s vodou, tak, aby byly potopené, vaříme 2,5 - 3h tak, aby voda mírně bublala a konzervy byly stále ponořené. Poté necháme vychladit. V 0,5l mléka uvaříme mandlový puding, nesladíme. K...

Vánoční fíkové koule

Vánoční fíkové koule

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g mletých fíků, 100 g cukru moučka, 1 lžíce rumu, 1 pomeranč - šťáva a kůra z něj, 100 g čokolády, kokosová moučka

Fíky pomeleme, čokoládu rozpustíme a všechny přísady spolu smícháme. Necháme 5 minut v mrazničce a po vytáhnutí formujeme kuličky a obalujeme v kokosové moučce. Potom vložíme do chladničky na 20 minut a můžeme podávat. Je to typický vánoční zákuse...

Bowle s ananasem

Bowle s ananasem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 papája, 1/2 ananasu, 100 ml kokosového sirupu, citrónová šťáva ze 3 plodů, 500 ml ananasové šťávy, 400 ml jablečné šťávy, 1 láhev minerálky

Oloupeme papáju a ananas, nakrájíme na kousky a necháme hodinu táhnout v kokosovém sirupu se šťávou z citronů. Přidáme ananasovou a jablečnou šťávu a dolijeme lahví minerálky.

Mandlové kuličky

Mandlové kuličky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3/4 hrnečku mletých pražrných mandlí, 1/2 hrnečku cukru moučky, 1/2 másla, 5 lžic Amareta, 2 lžíce kondenzovaného slazeného mléka, 1 balení piškotů dětských

Z 1/2 hrnečku mletých pražených mandlí a zbytku surovin vypracujeme kompaktní hmotu a necháme ji 2 hod. v lednici vychladit. Ztuhlou hmotu rozdělíme na malé kousky, z nichž tvarujeme v dlaních kuličky. Hotové kuličky obalíme ve zbytku pražených ml...

Čokoládový krém II.

Čokoládový krém II.

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g másla, 2 slepičí vejce, 3 lžíce kakaa, 100 g cukru moučka

Žloutky, kakao a cukr šleháme nad parou do zhoustnutí a za občasněho promíchání necháme zchladnout. Do studené pěny zašleháme poloměkké máslo.

Opilé ovoce

Opilé ovoce

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

15 dkg kandovaného ovoce, 15 dkg sušeného ovoce, 15 dkg rozinek, 2 dcl Griotky, 2 dcl červeného vína

Ovoce nakrájíme na větší kousky, nasypeme do sklenice s pevným uzávěrem, smícháme griotku a víno a ovoce tím zalijeme. Dobře uzavřeme a necháme ji uležet v chladu.

Burizonové hrudky

Burizonové hrudky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

10 dkg 100% ztuženého pokrmového tuku, 15 dkg mléčné čokolády - bez oříšků!, 1 balení burizonů, 3 lžíce Malcaa

Tuk rozpustíme s čokoládou (nejbezpečněji ve vodní lázni) nebo při mírné teplotě, přidáme Malcao a vmícháme sáček burizonů. Necháme lehce ztuhnout, aby čokoláda příliš netekla a lžičkou tvoříme na pečicí papír hrudky. Necháme zatuhnout, odloupnem...

Žloutková poleva

Žloutková poleva

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 žloutky, 150 g moučkového cukru, 1 lžíce citrónové šťávy

Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme citrónovou šťávu a vyšleháme v lehkou polevu.

Kokosová roláda (nepečená)

Kokosová roláda (nepečená)

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto tmavé: 125 g másla, 250-300 g piškotů, 100 g cukru moučka, 30 g kakaa, 2 vejce, 1 lžíce rumu, Těsto bílé: 140 g másla, 100 g cukru moučka, 150 g kokosové moučky

Každé těsto vypracujeme zvlášť,vyvájíme dvě placky,které položíme na sebe(bílou na tmavou).Stočíme roládu. Rada:Lepší je použít potravinářskou folii na vál a posypat cukrem,lépe se vyválí i stáčí.

Kokosové koule(nepečené)

Kokosové koule(nepečené)

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g krupice, 250 g cukru moučka, 100 g másla, 5 lžic rumu, čokoláda, kokosová moučka

Uděláme kuličky,dáme do ledníčky zatuhnout.Potom je obalíme v čokoládě a v kokosu.

Čokoládový chlebíček

Čokoládový chlebíček

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g čokolády na vaření, 50 g cukru krystal, 100 g másla, 100 g piškotů, 100 g BEBE sušenek, 50 g ořechů, 50 g mandlových lupínků, cukr moučka na posypání

Čokoládu nalámeme na kousky, přidáme máslo, cukr a vše necháme ve vodní lázni rozpustit na hladkou hnoutu. Do rozpuštěné čokoládové směsi pak vmícháme nalámané piškoty, BeBe sušenky, nahrubo posekané ořechy a mandlové lupínky. Formu na biskupsky c...

stránka: