Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty podobné k Chléb z podmáslí

Chléb z podmáslí

Chléb z podmáslí

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

100 ml vlažného mléka, 1/2 kostky droždí, 1 lžička cukru, 250 g hladké mouky, 150 g žitné mouky, 2 lžičky soli, 200-250 ml podmáslí

Mléko, cukr a droždí smícháme s 1 lžící žitné mouky. Necháme vzejít kvásek. Jakmile se zdvojnásobí, promícháme s ostatními ingrediencemi. Přičemž podmáslí za stálého mícháni zlehka ohřát a poté postupně přilévat k těstu. Těsto musí být měkké a sou...

Mrakův chléb z domácí pekárny

Mrakův chléb z domácí pekárny

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

380 ml vody, 1 lžička cukru krystal, 3 lžička soli, 400 g hladké mouky, 100 g žitné mouky, 1 lžíce kmínu, 1,5 lžička sušeného droždí

Suroviny v tomto pořadí vložíme do domácí pekárny a zapneme program klasik, vše ostatní provede pekárna sama.

Kmínový chléb z domácí pekárny

Kmínový chléb z domácí pekárny

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

350 ml vody, 1 lžíce octa, 1 lžíce oleje, 150 g žitné chlebové mouky, 375 g pšeničné chlebové mouky, 1/2 kávové lžičky cukru krystal, 1,5 kávové lžičky soli, 1 kávová lžička sušeného droždí, 1 lžíce kmínu na posypání (přidává se nakonec, ne do základu)

Všechny ingredience dáme do pekárny v pořadí, jak jsou uvedeny v ingrediencích. Do mouky vlevo cukr, vpravo sůl. Doprostřed nasypeme droždí. Toto nesmí přijít do styku se solí. Zapneme pekárnu na program KLASIK, velikost 1 kg, barva středně tmavý....