Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty podobné k Koláč s rebarborou a karamelem

Lehký a rychlý koláč s ovocem

Lehký a rychlý koláč s ovocem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

170 g polohrubé mouky, 110 g cukru krupice, 3 vejce, 6-7 lžic horké vody, 1-2 balení želatiny, hrst jahod, 2 kiwi, 1 malá konzerva ananasu, 250 ml smetany ke šlehání (šlehačky), 300-500 ml zakysané smetany dle chuti, 1-2 balení vanilkového cukru

Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme horkou vodu a opět šleháme do pěny. Z bílků si připravíme sníh. Jednu půlku vmícháme opatrně do těsta, pak jemně přidáme mouku a dodáme zbytek sněhu. Pečeme v mírné troubě. Zakysanou smetanu smícháme s jednou uš...

Pikantní koláč s rybízem

Pikantní koláč s rybízem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g hladké mouky, 60 g mletých mandlí, 220 g cukru krupice, 3 vejce, 100 g másla, špetka soli, 250 g červeného rybízu, 2 hrsti sekaných mandlí, 1 lžíce solamylu

Prosátou mouku smícháme s mletými mandlemi, solí a cukrem (100 g). Přidáme 2 žloutky a změklé máslo. Vše rukama zpracujeme v těsto, které necháme ve fólii cca půl hodiny v chladu odpočinout. Rybíz umyjeme a necháme okapat. Zatím si připravíme tuh...

Koláč s rebarborou a karamelem

Koláč s rebarborou a karamelem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

160 g másla, 125 g cukru krupice, 50 g cukru moučka, 150 g polohrubé mouky, 50 g hrubé mouky, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, 70 g solamylu, 4 vejce, 1-2 dcl tekutého karamelu, 1 lžička mleté skořice

120 g másla s krupicovým cukrem a vejci ušleháme do pěny. Postupně přimícháváme polohrubou mouku s práškem do pečiva, skořici a solamyl. Vymíchané těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Rebarboru umyjeme, nasekáme na drobné kousky. Po...

Rychlý koláč s marmeládou

Rychlý koláč s marmeládou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g ovocné marmelády, 120 g ztuženého pokrmového tuku, 100 g cukru krupice, 1 vejce, 3 lžíce mléka, 250 ml smetany ke šlehání (šlehačka), 1 ztužovač šlehačky, 250 g hladké mouky

Z mouky, cukru, vejce, mléka a nakrájeného pokrmového tuku vypracujeme těsto. Vyválíme placku a dáme do vymazané a moukou vysypané formy na koláče. Těsto přitlačíme k okraji formy, dno propícháme vidličkou a odkrojíme zbytky těsta. Těsto potřeme m...

Rebarborový mřížkový koláč s jahodami

Rebarborový mřížkový koláč s jahodami

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hladké mouky, 250 g ztuženého pokrmovéhu tuku, 190 g cukru krystalu, 2 vejce, špetka soli, 500 g rebarbory, 100 g cukru moučky, 250 g vlašských ořechů, 250 g jahod

Rebarboru oloupeme, odstraníme žilky a nakrájíme na 1 cm kousky. Do 1/2 kastrolu vlijeme vodu, přidáme nakrájenou rebarboru, 100 g cukru krystalu, přikryjeme pokličkou, vaříme 15 minut na mírném plameni. Poté rebarboru scedíme a necháme vychladnou...

Rebarborový koláč s posypkou

Rebarborový koláč s posypkou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

750 g rebarbory, 300 g hladké mouky, 1 vejce, 250 g ztuženého pokrmového tuku, 240 g cukru krystalu, špetka soli, 250 g polohrubé mouky, 250 g cukru moučky, 125 g másla

Z polohrubé mouky, cukru moučky a másla si připravíme posypku (viz související recepty). Rebarboru oloupeme, odstraníme žilky a nakrájíme na 1 cm kousky. Do 1/2 kastrolu vlijeme vodu, přidáme nakrájenou rebarboru, 150 g cukru krystalu, přikryjeme ...

Slaný koláč s květákovou náplní

Slaný koláč s květákovou náplní

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

230 g polohrubé mouky, 150 g másla, 1 žloutek z velkého vejce, 2-3 lžíce vody, sůl, pepř, 1 lžíci sekané pažitky, 1 lžičku strouhaného muškátového ořechu, 1 květák, 100 g anglické slaniny, 3 velká vejce, 280 ml smetany ke šlehání (šlehačky), 180 g strouhaného Ementalu

Mouku, špetku soli, máslo nakrájené na kousky, 1 žloutek, vodu, pepř, pažitku a muškátový ořech zpracujeme buď v robotu, nebo ručně na hladké těsto. Pracujeme rychle, aby se těsto nezačalo lepit. Když v něm zůstanou kousíčky másla, nic se neděje. ...

Zelný koláč s česnekovou polevou

Zelný koláč s česnekovou polevou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 velká sklenice kyselého zelí, 2 hrnečky polohrubé mouky, 1 vejce, 1/2 hrnečku mléka, 1/2 hrnečku rostlinného oleje, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, 2 lžičky soli, 2 lžíce sádla, 4 stroužky česneku, 200 g anglické slaniny

Zelí vyndáme ze sklenice, scedíme a pokrájíme na menší kousky. Dáme ho do mísy, přidáme vejce, mléko, olej, mouku s práškem do pečiva, osolíme a nakonec vmícháme anglickou slaninu, nakrájenou na malé kostičky. Vše dobře zamícháme. Těsto nandáme ...

Drobenkový koláč s tvarohem

Drobenkový koláč s tvarohem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

na drobenku: 500 g polohrubé mouky, 150 g cukru moučka, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, 200 g másla, 1 vejce, 1 vrchovatá lžíce kakaového prášku, na náplň: 500 g tvarohu, 100 g cukru moučka, 1 sáček vanilkového cukru, 1 sáček vanilkového pudinkového prášku, 1 vejce, 500 ml mléka

Všechny suroviny na náplň rozmícháme dohladka, případně rozšleháme elektrickým šlehačem. Vznikne velmi řídká hmota. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme na kousky posekané máslo a rukama vyrobíme drobenku. Přidáme k ní celé...

Slaný pita koláč s rajčaty

Slaný pita koláč s rajčaty

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Na těsto: 300 g hrubé mouky, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 3 lžíce olivového oleje, 1/2 lžičky soli, 30 g nastrouhaného parmazánu, 80 g másla, 1 vejce, 2 lžičky zakysané smetany, Náplň: 1,2 kg čerstvých rajčat, 50 ml olivového oleje, 1-2 stroužky česneku, 1 lžíce sekané bazalky, 300 g čerstvé papriky, 1 lžíce cukru, 130 g sýru riccota, 1 lžíce Vegety

Z mouky, prášku do pečiva, soli, olivového oleje, másla, vajíčka, nastrouhaného sýra a smetany vytvoříme křehké těsto. Necháme je asi 30 minut na chladném místě. Rajčata očistíme od semínek a nakrájíme na plátky.V širší pánvi na olivovém oleji krá...

Hruškový koláč s drobenkou

Hruškový koláč s drobenkou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 300 g hladké mouky, 200 g polohrubé mouky, 250 ml mléka, špetka soli, 1 kostka droždí (kvasnic), 3 žloutky, 100 g Hery, 50 ml oleje, 1 lžíce cukru krupice, Náplň: 1 kg nahrubo nastrouhaných oloupaných hrušek, citrónová šťáva, mletá skořice, hřebíček, cukr podle chuti, 5 cl rumu, Drobenka: 150 g hladké mouky, 100 g másla nebo Hery, 100 g cukru moučka

V širším kastrolu dusíme spolu s citrónovou šťávou nahrubo nastrouhané hrušky, do kterých jsme přidali též mletou skořici a mletý hřebíček, můžeme přidat podle chuti cukr a za častého promíchávání chvíli dusíme . Pustí-li si hrušky dostatek šťávy,...

Koláč se slaninou

Koláč se slaninou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení listového těsta, 250 g anglické slaniny, 4 slepičí vejce, 1 balení zakysané smetany, 1 troška muškátového ořechu, špetka čtvero koření, špetka soli

Rúru predhrejeme na 200 °C. Cesto nechame rozmraziť, rozvaľkame a vysteľeme ním veľkú okrúhlu formu na pizzu, ktorú predtým vypláchneme studenou vodou. Cesto popichame vidličkou. Zmiešame kyslú smotanu, vajcia, osoľime, okoreňime, pridame trochu m...

Koláč s mákem

Koláč s mákem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 vejce, 2 hrnečky cukru krystal, 1 hrneček mléka, 1 hrneček oleje, 2 hrnečky polohrubé mouky, 2 hrnečky nemletého máku, 1 kypřící prášek do pečiva, rozinky, nasekané vlašské ořechy, tuk na vymazání plechu, hrubá mouka na vysypání plechu, ovocný džem, čokoládová poleva

Vejce umícháme s cukrem a postupně přidáme ostatní suroviny. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Koláč upečeme v předehřáté troubě. Po vychladnutí ho potřeme džemem a polijeme čokoládovou polevou.

Jablkový koláč se sýrem

Jablkový koláč se sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 linecké těsto, 0,5 kg sladkých jablek nakrájených na plátky, 200 g pikantního sýra nakrájeného na kostičky, máslo na formu, špetka mletého hřebíčku, 1 hrst nahrubo nasekaných ořechů, 1 sáček vanilkového cukru

Do vymazané formy dáme placku z lineckého těsta a propícháme ji vidličkou, poklademe plátky jablek,posypeme sýrem , ořechy a hřebíčkem a dáme další vrstvu jablek.Posypeme vanilkovým cukrem.Zvolna pečeme ve vyhřáté troubě.Koláč je nejlepší ještě vl...

Borůvkový koláč s pusinkami

Borůvkový koláč s pusinkami

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

175 g másla, 150 g cukru, 2 balení vanilkového cukru, 2 vejce, 300 g hladké mouky, 3 rovné lžičky kypřícího prášku do pečiva, 50 ml mléka, 1 l čerstvých borůvek nebo 2 sklenice kompotu po 540 ml, 100 g meruňkové marmelády, 2 bílky, 300 g moučkového cukru, 1 lžička škrobu (pšeničného nebo kukuřičného)

Troubu předehřejeme na 180°C (horkovzdušnou na 160°C). Vymažeme koláčovou nebo rozevírací formu o průměru 26 cm. V míse utřeme změklé máslo s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně přišleháme obě vejce a ještě chvíli třeme. Hladkou mouku s...

Višňový koláč s jogurtem

Višňový koláč s jogurtem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

75 ml mléka, 200 g hladké mouky, 20 g droždí, 50 g cukru, 50 g másla, 1 vejce, 1/2 balení citronového aroma, 1 kg čerstvých višní nebo 2 sklenice višňového kompotu (po 350g), 300 g jogurtu, citrónová šťáva - z 1 citronu, 150 g cukru, 2 vejce, 50 g škrobové moučky, 100 g meruňkové marmelády, 1-2 lžíce moučkového cukru

Ohřejeme mléko. Mouku prosejeme do mísy, uprostřed uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přilijeme vlažné mléko a přidáme 1/2 lžičky cukru. Přihrneme trochu mouky a promícháme. Přikryjeme, dáme na teplé místo a necháme vzejít kvásek. Rozehřeje...

Ovocný koláč s krémem

Ovocný koláč s krémem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

75 ml mléka, 200 g hladké mouky, 1/2 balení droždí (kvasnice), 50 g cukru, 50 g másla, 1 vejce, špetka soli, 500 g kompotovaných broskví, 300 g hotového vanilkového pudinku, 200 ml smetany ke šlehání (šlehačka), 150 g cukru, 1 balení vanilkového pudinku v prášku, 2 vejce, 1 lžička citrónové kůry, 2 červené blumy, 2 broskve, 50 g malin, 200 ml smetany ke šlehání (šlehačka), 1 lžíce vanilkového cukru

Mléko prohřejeme. Mouku dáme do mísy, uprostřed uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přidáme 1 lžičku cukru a trochu mléka. Promícháme a necháme vzejít kvásek. Rozpusíme máslo. Do mísy s kváskem přidáme vlažné mléko, zbývající cukr, vejce, sů...

Mřížkový koláč s tvarohem a brusinkami

Mřížkový koláč s tvarohem a brusinkami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hladké mouky, 120 g Hery, 2 ks vejce, 80 g cukru krupice, 2 sáčky vanilkového cukru, 4 lžíce mléka, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 1 špetka soli, 250 g jemného tvarohu, 2-3 lžíce cukru moučka, 2 lžíce rumu, 2-3 lžičky vanilkového pudinkového prášku, 3-4 lžíce brusinkového kompotu

Na vál prosijeme mouku, přidáme nasekanou Heru, 1 vejce, 80 g cukru krupice, vanilkový cukr, kypřící prášek, špetku soli a mléko a vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu asi 30 minut odležet. Tvaroh smícháme s 2-3 lžícemi moučkového cuk...

Bramborový koláč se slaninou a koprem

Bramborový koláč se slaninou a koprem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g másla, 250 g jemného tvarohu, 150 g bílého jogurtu, 2 vejce, 1 lžíce plnotučné hořčice, 200 g anglické slaniny, 4 lžíce kopru, 500 g brambor, špetka soli, špetka pepře

Zapékací misku nebo koláčovou formu vymažeme máslem. Tvaroh rošleháme se změklým máslem, jogurtem a vejci. Osolte, opepřete a promíchejte. Slaninu nakrájíme na nudličky a vmícháme spolu se 3 lžícemi kopru a hořčicí do tvarohové směsi. Brambory olo...

Kynutý jahodový koláč s drobenkou

Kynutý jahodový koláč s drobenkou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g polohrubé mouky, 2 žloutky, 1 lžíce másla, 1 lžička cukru krystal, 20 g droždí (kvasnice), 150 ml mléka, špetka soli, 1/2 sáčku vanilkového cukru, 600 g jahod, troška citronové kůry, 3 lžíce hrubé mouky, 4 lžíce cukru moučka, 1-2 lžíce Hery

Z mléka, lžičky krystalového cukru a droždí připravíme kvásek. Máslo, žloutky a 1 lžíci moučkového cukru vyšleháme. Přidáme prosátou mouku, kvásek, vanilkový cukr, citronovou kůru, špetku soli a vypracujeme vláčné těsto. Vykynuté těsto vyválíme, p...

Jablečný koláč s drobenkou

Jablečný koláč s drobenkou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g polohrubé mouky, 60 g másla, 2 žloutky, 20 g droždí (kvasnice), 60 g cukru krystal, 300 ml mléka, 1 kg jablek, 1 a 1/2 lžičky skořice, 3 lžíce hrubé mouky, 3 lžíce cukru moučka, 1 lžíce Hery

Z droždí, trochy mléka a krystalového cukru připravíme kvásek. Kvásek spolu s rozpuštěným máslem, vlažným mlékem, špetkou soli a se žloutky smícháme s moukou a vypracujeme vláčné těsto. Nakynuté těsto vyválíme a přeneseme na vymazaný větší plech. ...

Švestkovo - meruňkový koláč s kysanou smetanou

Švestkovo - meruňkový koláč s kysanou smetanou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g švestek /kompot/, 400 g meruněk /kompot/, 40 g droždí (kvasnice), 250 ml mléka, 2 lžíce cukru krystal, 125 g Hery, 3 vejce, 300 ml zakysané smetany, 1 lžička skořice, špetka soli, 150 g hrubé mouky, 350 g polohrubé mouky, 2-3 lžíce cukru moučka

Droždí rozmrvíme do vlažného mléka s 1 lžičkou cukru. Mouky, zbylý krystalový cukr, špetku soli, rozpuštěný tuk, kvásek a 1 vejce smícháme, těsto důkladně vypracujeme a 30 minut necháme kynout. Ovoce necháme okapat. Těsto vyválíme a přeneseme na v...

Cibulový koláč s uzeným masem a sýrem

Cibulový koláč s uzeným masem a sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hladké mouky, 1/2 lžičky soli, 12 g droždí (kvasnice), 8 lžic mléka, 50 g másla, špetka cukru krystal, 4-5 velkých cibulí, 200 g uzeného masa, 1 lžíce kmínu, 200 g tvrdého sýra, 250 ml zakysané smetany, 2-3 vejce, špetka pepře

Mouku prosejeme, promícháme se solí a přidáme kvásek připravený z mléka, droždí a špetky cukru. Vmícháme změklé máslo a vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout. Zatím co těsto kyne, cibuli nakrájíme na půlkolečka a na troše oleje ji pra...

Třešňový koláč s vaječným likérem a hořkou čokoládou

Třešňový koláč s vaječným likérem a hořkou čokoládou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 180 g cukru krupice, kostka Hera, 250 g hladké mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 250 ml vaječného likéru, 100 g hořké čokolády, konzerva třešní, 2 balení smetany ke šlehání , 2 lžičky vanilkového cukru

Vejce, cukr a Heru spolu ušleháme, přidáme mouku, prosátou s kypřícím práškem, vaječný likér a nakonec vmícháme hořkou čokoládu, nasekanou nožem na menší kousky. Těsto nalijeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, poklademe okapanými...

Hruškový koláč s tvarohem

Hruškový koláč s tvarohem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hladké mouky, 80 g moučkového cukru, 100 g másla, 500 g hrušek, 500 g tvarohu, 2 vejce, 2 balení skořicového cukru

Z mouky, změklého másla, 50 g cukru a soli vypracujeme těsto. Těsto položíme na vymaštěný plech a na okrajích přimáčkneme a poklademe nakrájenými hruškami a posypeme skořicovým cukrem. Pečeme v mírně rozehřáté troubě cca 20 min., dokud těsto nezrů...