Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty podobné k Koláčky z listového těsta s jahodovým rozvarem a pepřem

Jogurtové koláčky s čokoládovou polevou a kokosem

Jogurtové koláčky s čokoládovou polevou a kokosem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g hladké mouky, 180 g cukru moučka, 180 g Hery, 1 balení kypřícího prášku do pečiva, 1 sáček pudinkového prášku (ovocný), 1 balení ovocného jogurtu, 1 žloutek, 1 balení čokoládové polevy, 50 g kokosové moučky na zdobení

Do proseté mouky přimícháme prášek do pečiva, cukr a ovocný pudingový prášek. Přidáme Heru, ovocný jogurt a žloutek. Vymícháme v hladké těsto, které necháme odpočinout. Vyválíme plát a vykrájíme kolečka. Koláčky přendáme na plech vyložený pečícím ...

Koláčky z ovesných vloček

Koláčky z ovesných vloček

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g změklé Hery, 1/2 hrnečku cukru krystal, 1 sáček vanilkového cukru, 2 vejce, 1 lžička Sody bikarbóny, 1 lžička mleté skořice, 1 a 1/2 hrnečku hrubé mouky, 3 hrnečky ovesných vloček, 1 hrneček rozinek, špetka soli

Tuk vymícháme s oběma cukry. Postupně přidáváme vejce, sodu, skořici a mouku. Vše dobře promícháme, přisypeme rozinky a ovesné vločky a vypracujeme hladké těsto, které necháme 10minut odležet. Lžící nabíráme malé hromádky, které ukládáme na plech ...

Španělské koláčky se sýrem

Španělské koláčky se sýrem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení tavených sýrů, 4 ks rajčat, špetka bazalky, špetka tymiánu, 1 balení listového těsta, 2 ks vajec, špetka pepře, špetka soli

Sýry dáme do misky, přidáme na kostičky nakrájená rajčata, bazalku, tymián, opepříme, osolíme, promícháme. Těsto si rozválíme na válu, skleničkou vykrajujeme kolečka, ta potřeme sýrovou směsí, potřeme rošlehaným vejcem a klademe na vymazaný plech,...

Žampionové koláčky

Žampionové koláčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení listového těsta, 8 ks větších žampionů (hlavičky), bylinkové máslo, 1 konzerva sardelek (ančoviček), 1 vejce, semínka dle chuti na posypání

Žampionům odlomíme nožičky a kloboučky očistíme - doporučuji je sloupnout. Takto očištěné kloboučky pak po jejich obvodu omotáme listovým těstem, které jsme podle velikosti žampionových kloboučků nakrájeli na pásky. Bylinkové máslo trochu prošlehá...

Skořicové koláčky

Skořicové koláčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

800 g hrubé mouky, 50 g droždí (kvasnice), 200 ml mléka + 2 lžíce mléka, 210 g cukru moučka, 360 g másla, 2 žloutky, špetka soli, 1 vejce na potřetí, 2 bílky, 240 g mletých vlašských ořechů, 1 vanilkový cukr, 2 lžičky skořice

Do mouky posekáme 300 g másla, přidáme vykynutý kvásek připravený z mléka, droždí a špetky krystalového cukru, 60 g moučkového cukru, špetku soli, žloutky a dle potřeby mléko. Těsto nesmí být řídké! Důkladně vypracované těsto, nenakynuté, rozdělím...

Modranské koláčky

Modranské koláčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g hladké mouky, 50g g másla, 6 lžic bílého vína, 2 ks vajec, 1 žloutek, 1 lžíce moučkového cukru, 1 sklenka slunečnicového oleje na smažení

Do mouky přilijeme víno, přidáme vejce, žloutek, cukr, změklé máslo a vypracujeme těsto, které následně necháme cca 2 hodiny odpočinout. Poté těsto vyválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme kolečka, která smažíme na oleji dozlatova. Při podávání m...

Ovocné koláčky s likérovým pudinkem

Ovocné koláčky s likérovým pudinkem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g hladké mouky, 100 g Solamylu, 80 g cukru moučka, 1 žloutek, 140 g Hery, 400 ml mléka, 1 sáček vanilkového pudinkového prášku, 1 sáček vanilkového cukru, 100 ml vaječného likéru, ovoce podle chuti - mandarinka, kiwi, jahody,..., snítky máty na ozdobu

Na vál prosijeme mouku, přidáme Solamyl, moučkový cukr, žloutek a Heru a vše zpracujeme na hladké těsto. Hotové těsto vyválíme, vykrojíme 8 koleček a kolečka vložíme do formiček na tartaletky. Naplněné formičky naskládáme na plech a pečeme ve st...

Jablečné koláčky s karamelovým přelivem

Jablečné koláčky s karamelovým přelivem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

210 g hladké mouky, 240 g cukru krupice, 140 g Hery, 40 g másla, 40 g polohrubé mouky, 1 dcl rumu, 1 dcl smetany, 300 g jablek

Mouku smícháme s Herou, hladkou moukou a 70 g cukru. Uhněteme pevné těsto, které rozdělíme na dílky a namačkáme stejnoměrně do formiček. Jablka oloupeme, nakrájíme na plátky a naklademe na těsto. V každé formičce posypeme jablka lžičkou cukru. U...

Brusinkové koláčky s mandlovou drobenkou

Brusinkové koláčky s mandlovou drobenkou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g Hery, 3/4 šálku cukru krupice, 2 lžičky vanilkového cukru, 3 vejce, 2 šálky hladké mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, špetka soli, 1 balení zakysané smetany (175 g), 200 g brusinek (sušené nebo směs sušených a mražených), 3 lžíce hnědého cukru, 3 lžíce hrubé mouky, 1 lžíce másla, 1/2 lžičky skořice, 2 lžíce mandlových lupínků

Rozšleháme Heru s cukrem a vanilkovým cukrem, postupně po jednom vešleháme vejce. Do napěněné směsi přimícháme zakysanou smetanu, mouku s kypřícím práškem a špetku soli. Směs rozdělíme do formiček vymazaných tukem, posypeme brusinkami a navrchu d...

Povidlové koláčky s mandlemi

Povidlové koláčky s mandlemi

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

600 g hladké mouky, 350 - 400 ml mléka, 35 g droždí (kvasnice), 4 lžičky cukru krystal, špetka soli, 2 vejce, 50 ml slunečnicového oleje, 1 sklenka švestkových povidel, 1/2 balení mandlí, trochu mleté skořice

Ve 100 ml vlažného mléka rozmícháme droždí se lžící cukru, mouky a necháme vykynout. Mouku prosejeme, přidáme kvásek, olej, zbylé vlažné mléko, vejce, sůl a vypracujeme vláčné těsto. Těsto přikryjeme a na teplém místě necháme vykynout. Na pomoučen...

Listové koláčky s pestem

Listové koláčky s pestem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení listového těsta, 2 lžíce bazalkového pesta, 3 menší rajčata, 2 Mozzarelly, čerstvé lístky bazalky, 1 vejce na potření

Listové těsto rozválíme natenko a rádýlkem je rozdělíme na menší pravidelné čtverce. Ty naskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka. Na plátky pokrájíme také mazzarellu. Jednotlivé kousky těsta pot...

Vánoční medové koláčky

Vánoční medové koláčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

15-20 dkg hladké mouky, 15 dkg cukru moučka, 1 vejce, 1 lžíce medu, 1 lžíce změklého másla, 1/2 lžičky mleté skořice, troška mletého hřebíčku, 1 lžíce sekaného kandovaného ovoce, 5 dkg sekaných vlašských ořechů, 1 lžička sody bikarbóny

Mouku na vále zpracujeme s vejcem, cukrem, změklým máslem, medem, kandovaným ovocem, ořechy, kořením a sodou. Těsto necháme uležet v chladnu do druhého dne. Následující den tvoříme z těsta kuličky cca 2 cm v průměru a klademe na pečicí papír či vy...

Sádlové koláčky

Sádlové koláčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

80 g sádla, 70 g cukru moučka, 100 g hladké mouky, 20 g kakaa, hrst lískových ořechů

V míse smícháme všechny ingredience a vypracujeme tuhé těsto. Těsto se musí hníst dlouho, než se jakoby začne lesknout. Poté necháme chvíli odpočinout. Nakonec odkrajujeme kousky těsta a vytvarujeme z nich malé kuličky, které promáčkneme mandlí, n...

Linecké koláčky

Linecké koláčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

21 dkg hladké mouky, 7 dkg cukru moučka, 14 dkg másla, 2 vejce, 18 dkg cukru krupice, 18 dkg mletých ořechů

Z 21 dkg hladké mouky, 7 dkg cukru moučky, 14 dkg másla a 1 žloutku zpracujeme vláčné těsto. Dáme do ledničky odpočinout. Pak je rozválíme na plát a vykrajujeme kolečka, která přendáme na plech. Připravíme si náplň. Ze 2 bílků ušleháme tuhý sníh ...

Sádlové koláčky s marmeládou

Sádlové koláčky s marmeládou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

70 g sádla, 70 g cukru moučka, 100 g hladké mouky, 30 g kakaa, 2 lžíce ovocné marmelády

Sádlo, cukr, hladkou mouku a kakao zpracujeme v hladké těsto. Z těsta vyválíme kuličky, které na plechu promáčkneme tak, aby vznikl důlek. Do důlku dáme marmeládu a pečeme v troubě cca 20 minut.

Ovocné kynuté koláčky

Ovocné kynuté koláčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g polohrubé mouky, 30 g droždí (kvasnice), 4 lžíce cukru krystal, 850 ml mléka, 60 g + 1 lžíce másla, špetka soli, 2 vejce, troška citronové kůry, 1 konzerva broskví, 1 konzerva ananasu, 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku, 2 sáčky vanilkového cukru, 2 lžíce rumu, 2 lžíce hrubé mouky, 3 lžíce cukru moučka

Z 250 ml mléka, 1 lžíce cukru a droždí připravíme kvásek, který po vykynutí přidáme do prosáté mouky, přimícháme špetku soli, 2 lžíce cukru, vejce, 60 g rozpuštěného másla a citronovou kůru. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme nakynout. Mezit...

Koláčky z listového těsta s jahodovým rozvarem a pepřem

Koláčky z listového těsta s jahodovým rozvarem a pepřem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

70 g listového těsta, 100 g jahod, 30 g cukru, černý pepř

Z listového těsta 70 g vyválíme plát cca 5 mm silný a vykrojíme 2 kolečka, která upečeme na 180°C, 10 – 15 minut. Čerstvé jahody 100 g s cukrem 30 g rozvaříme na mírném ohni, až změknou a zhoustnou. Na ještě teplý koláček položíme celou omytou jah...

Dvojctihodné koláčky

Dvojctihodné koláčky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hladké mouky, 250 g polohrubé mouky, 25 g droždí (kvasnice), 100 g cukru krupice, 250 ml plnotučného mléka, 150 g másla, 4 ks žloutků, 1/2 ks citrónu, 1 špetka soli, 1 balení vanilkového cukru, 200 g jemného tvarohu, 80 g cukru moučka, 50 g rozinek, 350 g švestkových povidel, 50 g mandlí, 2 lžíce rumu, 2 lžíce polotučného mléka

Mouky prosyjeme do mísy, přidáme cukr, mléko a droždí a promícháme. Necháme 15 minut kynout. Poté přidáme dva žloutky, rozpuštěné máslo, citronovou kůru, vanilkový cukr, sůl a zbylé mléko. Vypracujeme hladké těsto a necháme hodinu kynout. Mezi...

Výborné plundrové koláčky - recept po babičce

Výborné plundrové koláčky - recept po babičce

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g másla , 10 dkg hladké mouky, 40 dkg polohrubé mouky, 1/2 balení droždí v kostce, 6 dkg cukru krupice, 150 ml mléka, 3 žloutky, 1/4 lžičky soli, 50 dkg plnotučného tvarohu, 2 sáčky vanilkového cukru, švestky či jiné ovoce

Z másla a hladké mouky vypracujeme těsto, které vložíme do lednice ztuhnout (pozor, ne příliš tuhé - jde pak špatně rozválet). Vytvarujeme ho do tvaru kostky podobně jako je kostka másla. Do mísy dáme mouku a kvásek, připravený z části teplého ...

Cibulové koláčky

Cibulové koláčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

Na těsto: 200 g hladké pšeničné mouky , 100 g másla, 1 lžíce vody, špetka soli, Na náplň: 4 menší cibule , 1 lžička másla, 1 lžíce medu, 2 lžíce vinného octa, 1 vejce, 4 lžíce měkkého polotučného tvarohu nebo čerstvého sýru, sůl a pepř

Mouku prosejte na vál a smíchejte se solí. Máslo nakrájejte na kostky a nožem zapracujte do mouky. Pak přilijte (minerální) vodu a rychle zpracujte hladké těsto. Zabalte ho do fólie a nechte v chladu uležet, alespoň hodinu, ideálně však do druhého...

Rumové koláčky

Rumové koláčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 120 g hladké mouky, 120 g másla, 80 g cukru moučka, 60 g mletých lískových ořechů, 50 g pražených lískových ořechů na ozdobení, Rumový krém: 150 g másla, 100 g cukru moučka, 2 lžíce rumu, Rumová poleva: 250 g cukru moučka, 3 lžíce rumu

Všechny přísady na rumový krém utřeme dohladka. Do prosáté mouky, cukru a umletých oříšků rozsekáme máslo, zpracujeme těsto a dáme je do studena ztuhnout. Těsto vyválíme na plát a vykrajujeme malé koláčky. Srovnáme je na suchý plech a upečeme. Stu...

Koláčky ze sýra

Koláčky ze sýra

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 Hera, 1 balení taveného sýru, 1 sklenka ovocné marmelády nebo povidel, 50 g polohrubé mouky

Polohrubou mouku smícháme se sýrem a tukem. Vypracujeme v těsto, které se nelepí. Pomocí válečku vyválíme silnější placku a vykrajujeme z ní kolečka. Do každého kolečka vymačkáme důlek a dáme do něj povidla nebo marmeládu. Koláčky ze sýra dáme na ...

Krupicové koláčky

Krupicové koláčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g krupice, 375 ml mléka, 2 vejce, špetka soli, 20 g cukru krupice, troška hrubé mouky, 100 g strouhanky, 100 g džemu, 2 lžíce másla, 1 balení vanilkového cukru, 250 ml rostlinného oleje

Z mléka a krupice uvaříme hustou kaši a necháme ji vychladnout. Do vychladlé kaše vmícháme 1 vejce a 1 žloutek. Přidáme cukr a tolik hrubé mouky, aby se z krupicové hmoty dal snadno vytvořit bochánek. Z něj odkrajujeme lžící kousky, vytvarujeme ma...

Koláčky plněné vaječným krémem

Koláčky plněné vaječným krémem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

170 g polohrubé mouky, 100 g cukru moučky, 60 g másla, 20 g 100% tuku (Omegy), 50 ml vody, 2 vejce, 150 ml mléka, 200 ml rumu

Mouku, 40 g moučkový cukr, máslo, 100% tuk, vodu smícháme a vypracujeme tužší těsto. Dáme vychladit do lednice a mezitím připravíme vaječný krém. Ušleháme vejce s 60 g cukru a postupně přiléváme mléko s rumem. Těsto rozdělíme na 15 stejných dílů z...

Ořechové koláčky z domácí pekárny

Ořechové koláčky z domácí pekárny

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 ml mléka, 2 vejce, 2 dcl oleje, 0,5 kg hladké mouky, 27 dkg cukru, sůl, 2,5 lžičky instantního droždí, 25 dkg mletých ořechů, 1,5 dcl mléka na nádivku, rozinky

250 ml mléka, 2 vejce, 2 dcl oleje, 1/2 kg hladké mouky, 7 dkg cukru, trochu soli a 2,5 lžičky instantního droždí dáme do pekárny a zapneme program TĚSTO. Po vykynutí přendáme do mísy a lžící odkrajujeme menší kousky. Ty pak rukou roztáhneme a pl...