Kvalitní domácí jogurt

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

4h 0min
Čas vaření
10min

Celkový čas

4h 10min

Porce


Nutriční hodnoty

105 kalorií
0.0g cukrů
5.0g tuků
8.0g bílkovin


Příprava

Mléko ( musí být čerstvé, tzn. z chlaďáku, ne krabicové, polotučné nebo plnotučné) zahřejeme na plotně v kastrůlku na 40 stupňů(správná teplota je velmi důležitá, při vyšší teplotě se jogurtové bakterie usmrtí, při nižší se dostatečně nepomnoží). Já dělám bez teploměru, když do mléka strčím ruku, musí být mírně teplé. Jakmile má mléko správnou teplotu, vyklopím do něj kvalitní bílý jogurt (zkoušela jsem Hollandii a Choceňský). Důkladně rozmíchám, a přeliji do šroubovacích skleniček od přesnídávek(toto množství je na 7 skleniček). Důkladně zašroubuji, urychleně přenesu do postele a důkladně zabalím do peřin. Po 4-6 hodinách je jogurt hotový. Skladuji v lednici, vydrží minimálně týden.

Tip k receptu

Kdo nemá rád bílé jogurty, může si ochutit marmeládou nebo čerstvým ovocem.

přidejte na:
slavuska

16. 01. 2013

Další recepty


Přidat recenzi
maruskaji
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
S čerstvým ovocem je pak takový jogurt pro mne delikatesa.
Přidané ingredience: s čerstvým ovocem
maruskaji 08. 02. 2013, 00:03
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
výborný jogurt
katka16031 19. 09. 2015, 21:07
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vynikajuci jogurt
Svetlana 01. 10. 2015, 21:38
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
Super
liviaplevjakova 02. 03. 2017, 21:28
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
veľmi chutný jogurt
majka 09. 09. 2019, 22:16