Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty podobné k Pečenáče z hub

Houbové pečenáčky

Houbové pečenáčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

větší lesní houby, hladká mouka, 2-3 vejce, strouhanka, sůl, špetka pepře, olej na smažení, 300 ml octa, 700 ml vody, 3 lžičky cukru krupice, bobkový list, nové koření, celý pepř, čerstvé snítky rozmarýnu, 1-2 cibule

Vybereme si větší houby, které nakrájíme na plátky silné asi 7 mm. Připravíme si trojobal - vejce rozšleháme s kapkou vody, osolíme je a lehce opepříme, dále si připravíme hladkou mouku a strouhanku. Plátky hub obalujeme v mouce, ochucených vejc...

Pečenáče z hub

Pečenáče z hub

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1/2 kila hub, 200 g hladké mouky, 3 vejce, 1/2 kila strouhanky, sůl a pepř dle potřeby, olej na smažení, lák na okurky plus 2 dcl octa (kyselejší); nebo kečup, cibuli dle vlastní chuti

Použijeme zdravé, tvrdší houby. Hřiby jsou ideální, ale nesmí být přerostlé. Hlavičky i nohy nakrájíme na 1,5 cm silné plátky, osolíme, opepříme, obalíme v trojobalu, usmažíme řízky a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme nálev na okurky, al...