Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty podobné k Smaženky z nudlí

 Zeleninové smaženky

Zeleninové smaženky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

30 dkg Eidamu (Edamu), 4 vejce, 1/2-1 balení mražené zeleninové směsi, pepř, sůl, rostlinný olej na smažení

Sýr nastrouháme, přidáme vejce, mraženou zeleninu, osolíme, opepříme a na oleji utvoříme malé placičky, které opečeme. Množství je pouze orientační, záleží na chuti a hlavně aby se těsto spojilo. Rychlá a dobrá chuťovka i bez brambor pro nečekan...

Smaženky

Smaženky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g tvrdého sýra, 4 vrchovaté lžíce strouhanky, 250 ml mléka, 1 vejce, 2 stroužky česneku, špetka pepře, špetka kmínu, 1 lžička sladké mleté papriky

Sýr nastrouháme najemno, přidáme strouhanku a mléko. Vše dobře promícháme a necháme v ledničce uležet. Do uležené směsi přidáme vajíčko, česnek a koření. Tvoříme z ní placičky, obalujeme je ve strouhance a smažíme dozlatova. Hotové smaženky potř...

Tvarohové smaženky

Tvarohové smaženky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g prolisovaného tvarohu, 30 g cukru, sůl, citrónová kůra, 1/8 l mléka, 20 g droždí (kvasnic), 2 vejce, 250 g hladké mouky, trocha rozinek

varoh utřeme s cukrem, přidáme kvásek, vejce a mouku. Zpracujeme na vláčné kynuté těsto, které necháme na teple vzejít, pak vykrájíme nočky a na tuku usmažíme dozlatova.

Celerové smaženky se šunkovým salámem

Celerové smaženky se šunkovým salámem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 ks celeru, 150 g šunky, 1 lžíce octa, 1 lžíce kečupu, 5 lžic hladké mouky, 2 ks vajec, 5 lžic strouhanky, 5 lžic olivového oleje, špetka soli

Celer si oloupeme a uvaříme v osolené vodě, do které přidáme lžíci octa a vaříme do poloměkka. Vychladlý celer si nakrájíme na 0,5 cm tenké plátky, potřeme kečupem z obou stran, přitiskneme plátek šunkového salámu, spojíme k sobě a obalíme v trojo...

Smaženky z nudlí

Smaženky z nudlí

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

30 dkg nudlí, 10 dkg tvrdého sýra, 10 dkg hladké mouky, 20 dkg strouhanky, 2 vejce, 1 dcl mléka, sůl, petržel

Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme, promícháme se strouhaným sýrem, strouhankou, hladkou moukou, dvěmi vejci s přidaným mlékem, zelené petrželky a soli. Toto rovnoměrně urovnáme na vál a zatížíme prkénkem. Po vychladnutí si na krájíme obdélníky...

Sýrové smaženky

Sýrové smaženky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g strouhaného sýra, 2 vejce, 150 g strouhanky, 1 dcl mléka, špetka muškátového květu, špetka soli, tuk na smažení

Strouhaný sýr, vejce, mléko, sůl a strouhanku smícháme, přidáme muškát a vypracujeme tuhé těsto. Toto těsto na pomoučeném vále vyválíme válečkem, na asi 1 cm silnou placku, ze které vykrajujeme kolečka nebo čtverce (můžeme samozřejmě i jiné tvary)...

Cuketové smaženky

Cuketové smaženky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 větší cuketa, trochu hladké mouky, trochu strouhanky, 2 vejce, špetka soli, špetka pepře

Cuketu oloupeme, nakrájíme na kolečka, vnitřek vykrojíme nebo vydlabeme a rozložíme na papírový ubrousek. Poté cuketová kolečka osolíme, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Smažíme na oleji a na ubrousku necháme okapat ...

Houbové smaženky s hermelínem

Houbové smaženky s hermelínem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

talířek lesních hub, 1 veka, 1 malá cibule, špetka soli, špetka pepře, 1 Hermelín, 2 vejce, asi 4 lžíce mléka, olej na smažení

Cibuli nasekáme nadrobno a dáme restovat na lžíci oleje. Když cibule začíná zlátnout, přihodíme houby, nakrájené na malé kostičky, osolíme, opepříme a chvíli dusíme doměkka. Veku nakrájíme na tenčí plátky a vždy mezi dva plátky dáme lžíci hub a n...

Bramborové smaženky z mixéru

Bramborové smaženky z mixéru

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g vařených brambor, 1 slepičí vejce, 1 lžíce mléka, špetka soli, 1 cibule, 50 g strouhaného sýra, hrst hrubé mouky

Do mixéru dáme vejce, přidáme mléko a přidáváme uvařené vychladlé brambory. Když jsou kašovité přidáme strouhaný sýr, nadrobno nakrájenou cibuli a sůl. Nakonec ručně vmícháme tolik hrubé mouky, aby se z těsta daly dělat placičky. Ty pak smažíme na...

Majonézové smaženky nasladko

Majonézové smaženky nasladko

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 ml mléka, 100 g cukru krupice, 3 žloutky, 250 ml rostlinného oleje, 1 kousek (kostička) droždí , 400 ml majonézy, 420 g hladké mouky

Cukr rozmícháme ve vlažném mléce, nadrobíme droždí a necháme asi 15 minut odpočinout. Mezitím ve velké míse smícháme mouku, rostlinný olej, majonézu a žloutky. Dáváme si opravdu záležet, aby nám v těstě nezůstaly hrudky mouky. Já používám elektric...

Vaječná smaženka s chlebem

Vaječná smaženka s chlebem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 plátek chleba, 1 vejce, 1 lžíce slunečnicového oleje, 1 lžička studené vody, 1 lžička jemné strouhanky, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1 sterilovaný okurek, špetka soli

Krajíc chleba potřeme plnotučnou hořčicí tolik, kolik máme rádi. Do hrnku rozklepneme vejce, přidáme špetku soli nebo vegety a rozšleháme se lžičkou studené vody. Potom ještě zašleháme lžičku strouhanky. Rozehřejeme si teflonovou pánev s olejem. ...

Tykvové smaženky

Tykvové smaženky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

800 g tykve (cukety, lilku..), 1 vejce, 100 g hladké mouky, špetka soli, 100 ml mléka, olej na smažení, 1 svazek pažitky

Tykev oloupeme, odstraníme semínka, rozkrájíme ji na malé kostky, osolíme a necháme asi půl hodiny odležet. Poté osušíme a můžeme kostičky napíchnout na špejli jako špíz. Pažitku nasekáme na jemno. Rozšleháme mléko a vejce, přidáme polovinu pažitk...

Květákové smaženky

Květákové smaženky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

30 g krupice vařené v mléce, 80 g květáku, troška muškátového květu, 10 g strouhanky, špetka soli, 10 g tuku, 1 vejce

Na drobno nasekaný květák smícháme s krupicí a žloutkem, solí, kořením a nakonec vmícháme z bílku tuhý sníh. Lžící vytváříme placičky, které popř. obalíme ve strouhance a osmažíme je po obou stranách dozlatova.

Houbové smaženky se špenátem

Houbové smaženky se špenátem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hub, 400 g špenátového protlaku, 3 housky, 3 slepičí vejce, 1/2 hrnku polotučného mléka, špetka soli, troška pepře, 1 hrst petrželová natě, 1 hrnek strouhanky

Čerstvé houby očistíme, nakrájíme na plátky a orestujeme na lžíci oleje. Špenát podusíme a necháme zchladnout. Housky nakrájíme na kostičky, namočíme v mléce a vymačkáme. Smícháme je s houbami, špenátem, 2 vejci a 1 žloutkem. Připravenou hmotu d...

Chlebové smaženky

Chlebové smaženky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1/2 chleba, 4 slepičí vejce, 100 ml polotučného mléka, špetka soli, troška pepře, 1 lžička mleté papriky, 1 hrst oregana, 200 ml rostlinného oleje

Starší chléb rozkrájíme na krajíčky a ty případně ještě na čtvrtky. Vejce vyšleháme se 100 ml mléka, osolíme, opepříme, přidáme sušené oregano, špetku mleté papriky a necháme odstát. Čtvrtky chleba namáčíme z obou stran v rozšlehaných vejcích a sm...

Chlebové smaženky se sýrem

Chlebové smaženky se sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 ks slepičí vejce, 50 g strouhaného sýra, 4 lžíce polotučného mléka, 1 lžička plnotučné hořčice, 2 špetky soli, 4 lžíce rostlinného oleje, 4-6 plátků chleba

Vejce rozšleháme a přidáme ostatní přísady. Do směsi namáčíme starší krajíčky chleba (asi 0,5 až 1cm široké) a po obou stranách na oleji smažíme. Zdobíme zeleninou.

Smaženky z polévkových nudlí

Smaženky z polévkových nudlí

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g vlasových nudlí, 100 g salámu (slaniny), 50 g strouhaného sýra, sůl, pepř, grilovací koření, medvědí česnek, chilli koření, 1 vejce, olej

Polévkové nudle uvaříme dle návodu. Slijeme, propláchneme studenou vodou, pokrájíme na kratší nudličky a dáme do mísy. Přidáme salám nastrouhaný na hrubém struhadle a nastrouhaný tvrdý sýr. Směs osolíme, opepříme, okořeníme grilovacím kořením, su...

Mozzarellové smaženky

Mozzarellové smaženky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g polenty, 7 g soli, 7 g pepře, 60 g parmezánu, 1 lžička tymiánu (Mateřídouška obecná), 40 ml plnotučného mléka, 300 g hladké mouky, 200 g mozzarelly, 100 ml slunečnicového oleje, 100 g másla, 6 listů šalvěje, 1 hrst piniových ořechů

Litr vody přivedeme k varu, přidáme instatní polentu a vaříme 3 minuty. Odstavíme, osolíme, opepříme, přidáme strouhaný parmezán a tymián a necháme zchládnout. Poté přidáme mléko a polovinu mouky a zamícháme. Vytvoříme hladké těsto. Mozzarellu...