Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty podobné k Srnčí játra

Srnčí játra

Srnčí játra

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

80 g slaniny, 2-3 stroužky česneku, 1 větší cibule, 60 g vepřoveho sádla, 1-2 lžíce hladké mouky, 50 ml červeného vína, sůl a pepř podle chuti, 200 ml mléka, 600 g srnčích jater

Pečeň opláchneme, odblaníme a ponoríme na 60 minut do mlieka. Potom ju vyberieme, opláchneme, pokrájame na plátky, prešpikujeme slaninou a potrieme cesnakom. Dáme ju dusiť na do ružova opraženú cibuľku. Mäkkú pečeň vyberieme, šťavu zahustíme trošk...