Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty podobné k Velikonoční beránek s čokoládovým a vanilkovým krémem

Velikonoční nádivka se sušenými rajčaty

Velikonoční nádivka se sušenými rajčaty

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 rohlíků, 1/4 l polotučného mléka, 400 g uzeného masa, 4 vejce, 2 ks jarní cibulky, 1 hrst petrželové natě, 1 lžíce pažitky, 10 ks sušených rajčat, sůl, pepř, 1 špetka muškátového ořechu, 1 lžíce sušeného medvědího česneku, 1 lžička majoránky, 1 lžíce sádla, 1 lžíce strouhanky

Den staré rohlíky nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Necháme nasáknout. Pak rozmačkáme rukama a přidáme vařené uzené maso nakrájené na drobno, 4 žloutky, pokrájenou jarní cibulku, petrželku, pažitku a sušená rajčata. Okořeníme solí, pepřem, ...

Velikonoční vývar s noky

Velikonoční vývar s noky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1/2 ks bulvového celeru, 2 ks kořenové petržele, 2 ks mrkve, 4 ks brambor, 1 ks pórku, 1 vejce, 60 g másla, 1,5 l drůbežího vývaru, 100 g hrášku, 50 ml plnotučného mléka, 80 g hrubé mouky, 1 lžička soli, 7 g pepře, 1 svazek pažitky, 1 hrst petrželové natě

Mrkev, petržel a celer oloupeme a nakrájíme na kousky. Orestujeme je na másle. Přidáme oloupané a nakrájené brambory a ještě chvíli restujeme. Zalijeme vývarem a vaříme 15 minut. Mezitím si připravíme noky – smícháme vejce, mléko, mouku, nasek...

Velikonoční trhanec

Velikonoční trhanec

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 vejce, 100 g špenátu, 50 ml smetany ke šlehání (šlehačka), 7 g soli, 7 g pepře, 1 lžička slunečnicového oleje

Špenát spaříme horkou vodou a necháme ho vychladnout. Poté ho nakrájíme na jemno. Bílek ušleháme v tuhý sníh. Do bílku všleháme žloutek, špenát, smetanu, sůl a pepř. Smažíme jako omeletu na oleji. Podle velikonoční tradice podáváme roztrha...

Pomalu pečené velikonoční jehněčí s citrónem a olivami

Pomalu pečené velikonoční jehněčí s citrónem a olivami

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

1 česnek, 8-10 ks bobkových listů, 3 citróny, 2,5 kg jehněčí kýty, 50 ml olivového oleje, 1 lžička skořice, 1 kg brambor, 140 g oliv, 125 ml červeného vína, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky pepře

Česnek rozebereme na stroužky – polovinu stroužků necháme neoloupané, druhou polovinu oloupeme a nakrájíme na plátky. Citróny nakrájíme na čtvrtiny. Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny (či osminy – podle velikosti). Do pekáčku dáme neol...

Velikonoční škvařenice

Velikonoční škvařenice

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 l mléka, 5 vajec, 300 g uzeného masa, 8 lžic krupice, špetka soli, špetka pepře, 1 lžíce sádla

Z mléka a krupice uvaříme hustou kaši, osolíme, opepříme a přidáme rozšlehaná vejce a uzené maso nakrájené na kousky. Vše promícháme a dáme do pekáče vymazaného sádlem a necháme asi tak 30 minut zapéct v troubě.

Velikonoční beránek s čokoládovým a vanilkovým krémem

Velikonoční beránek s čokoládovým a vanilkovým krémem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

900 g hladké mouky, 400 ml rostlinného oleje, 5 vejcí, 500 g cukru, 1 prášek do pečiva, 400 g čokolády, 30 g kakaa, 500 ml polotučného mléka, 350 ml smetany ke šlehání, 400 g jablek, 350 g kiwi, 100 g hroznového vína, 130 ml pasterovaných vaječných žloutků , 1 vanilka

U beránka je stejný postup jako u bábovek nebo piškotů. Vanilková omáčka: Vyšleháme žloutek s cukrem a přidáme ho do mléka, které se skoro vaří. Mícháme metličkou a zaprášíme moukou v cedníku, aby se nedělaly hrudky, 10 minut vaříme, přidáme trošk...

Velikonoční muffiny

Velikonoční muffiny

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce, 70 g cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru, 100 g rostlinného oleje, 225 g polohrubé mouky, 1 balení prášku do pečiva, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžička citronové kůry, 1 sáček čokoládové polevy, 1 sáček cukrářského zdobení, 2 lžíce plnotučného mlékao, 1 balení ovocné marmelády

Z vajec a cukrů vyšleháme hustou pěnu, postupně přidáváme olej a nakonec zamícháme mouku s práškem do pečiva a citronovou kůrou a šťávou. Pokud je těsto husté rozředíme jej trochou mléka. Papírové košíčky dáme do pevné formy na dno každého košíčku...

Velikonoční tvarohový mazanec

Velikonoční tvarohový mazanec

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

70 g másla, 250 g hladké mouky, 250 g měkkého tvarohu, 2 vejce, 1 lžička citronové kůry, 70 g cukru moučka, 1 sáček vanilkového cukru, 1 balení prášku do pečiva, špetka soli, 1-2 hrsti sultánek, 1 hrst plátkových mandlí, 1 lžíce rumu

Jako první dáme rozpustit máslo, aby nám stihlo zchladnout. Z jednoho vejce oddělíme bílek. Nastrouháme si lžičku citronové kůry. Pak si utřeme měkký tvaroh (z papíru, ne z vaničky) s vanilkovým i moučkovým cukrem, s jedním celým vejcem a s jedním...

Velikonoční růžičkový koláč s medovou polevou

Velikonoční růžičkový koláč s medovou polevou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 ml mléka, 80 g másla + 80 g na potření těsta, 1 vejce, špetka soli, 500 g polohrubé mouky, 100 g cukru krupice, 30 g droždí , 2 hrsti rozinek, 2 hrsti sušeného ovoce (třešně, borůvky, brusinky,...), skořice, asi 4 lžíce medu, 2 lžíce rumu, lžička citronové kůry

Do nádoby pekárny nalijeme mléko, rozpuštěných 80 g másla, přidáme vejce, sůl, mouku, cukr, citronovou kůru a droždí. Zapneme program na těsto. Vykynuté těsto rozválíme na obdélník. 80 g másla necháme rozehřát a rozválené těsto s ním potřeme. Roz...

Velikonoční věnec s tvarohem

Velikonoční věnec s tvarohem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g polohrubé mouky, 250 g jemného tvarohu, 160 g másla, 1 kostka droždí, 250 ml mléka, 1 lžička citronové kůry, 100 g cukru krupice, 50 g včelího medu, 30 ml smetany ke šlehání, 30 g sušených švestek, 30 g rozinek, 2 lžíce rumu, 30 g sušených jablek, 50 g mandlových lupínků, špetka soli

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme trochu cukru s trochou prosáté mouky a necháme vzejít kvásek. Trvá to přibližně 15 minut. Mezitím si vymícháme máslo s cukrem, citronovou kůrou, smetanou, medem a špetkou solí do pěny. Jemně přimícháme...

Veselí velikonoční zajíčci

Veselí velikonoční zajíčci

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hladké mouky, 1/2 sáčku sušeného droždí, 1 sáček vanilkového cukru, 50 g másla, 100 ml mléka, 1 vejce, 16 mandlí, 1 žloutek, 75 g rozinek, 30 g cukru moučka, 1 lžíce šlehačky, 1 lžička citronové šťávy

Droždí, mouku, cukr a vanilkový cukr promícháme. Ke směsi přilijeme vlažné mléko a vmícháme změklé máslo a vejce. Vypracujeme těsto, do kterého nakonec přidáme 50 g rozinek. Z těsta připravíme 16 stejně velkých placek a 32 válečků. Na pečící pap...

Velikonoční kuřátka

Velikonoční kuřátka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

200 ml mléka, 1 kostka droždí (42g), 500 g hladké mouky, 50 g cukru moučka, 50 g másla, 2 vejce, 12 oloupaných mandlí, 24 rozinek, špetka soli

Droždí rozdrobíme do vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Z mouky, cukru, másla, soli a kvásku důkladně uhněteme těsto, které poté necháme na teplém místě vykynout. Těsto rozdělíme na 12 dílů. Z každého vypracujeme jednu větší a jednu menší k...

Velikonoční mazanec do domácí pekárny

Velikonoční mazanec do domácí pekárny

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg polohrubé mouky, 500 ml mléka, 250 g Hery, 1 lžička soli, 180 g cukru krystal, 5 žloutků, 60 g droždí, 1 lžička nastrouhané citronové kůry, špetka strouhaného muškátového oříšku, 100 g rozinek předem namočených v rumu, 1 vejce na potření, 1 lžíce mléka na potření, hrst mandlových lupínků na posypání

Do nádoby pekárny nalijeme mléko, rozpuštěný vlahý tuk, žloutky, nasypeme cukr, sůl a mouku. Do důlku v mouce rozdrobíme droždí, do jednoho rohu nádoby dáme citronovou kůru a do jiného muškátový oříšek. Necháme vypracovat a vykynout těsto. Po zvuk...

Sváteční velikonoční beránek

Sváteční velikonoční beránek

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g rozinek, 50 g sušených švestek, 50 g zavařených višní, 50 g pomerančové kůry, 100 g mandlí, troška citronové kůry, 6 vajec, 200 g cukru moučka, 200 g másla, 250 g hladké mouky, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, špetka soli, troška cukru na posypaní, troška tuku na vymazání formy, 2 lžíce strouhanky na vysypání formy

Vajcia rozdelíme, žĺtky vyšľaháme dopenista s cukrom a so zmäknutým maslom. Pridáme preosiatu múku prášok do pečiva. Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh a zapracujeme do cesta. Hrozienka, višne, pomarančovú, citrónovú kôru a olúpané man...

Velikonoční banánový věnec

Velikonoční banánový věnec

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g polohrubé mouky, 150 g másla, 150 g cukru moučka, 4 vejce, 100 g čokolády na vaření, 200 g mléčné čokolády, 4 měkčí banány, 4-6 lžíc rumu, 1 sáček vanilkového cukru, 1 kypřící prášek do pečiva, špetka soli, 50 g sekaných lískových ořechů, 200 ml smetany ke šlehání , Na ozdobu: 1 lžice pistácií, 10 malých čokoladových vajíček

Z masla, praškového a vanilkového cukru vymiešame hladký krém. Postupne pridáme žĺtky a miešame ďalších 10 minut. Banány ošúpeme, roztlačíme vidličkou na kašu a ušľaháme s rumom. Múku preosejeme s kypriacim práškom, štipkou soli, pridáme lieskovce...

Velikonoční beránek z třeného těsta

Velikonoční beránek z třeného těsta

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 žloutky, 4 bílky, 130 g cukru krupice, 130 g Hery, 1 sáček vanilkového cukru, 200 g polohrubé mouky, 1 sáček prášku do pečiva, 100 g rozinek, 50 ml rumu

Den před přípravou propláchneme rozinky horkou vodou a zalijeme je rumem. Žloutky, oba cukry a Heru dáme do mísy a alespoň 10-15 minut šleháme šlehačem do pěny. K ušlehané směsi přidáme přesátou mouku, smíchanou s práškem do pečiva a lehce vmíchám...

Velikonoční nádivka neboli Hlavička

Velikonoční nádivka neboli Hlavička

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

40 dkg uzeného vepřového masa, 15 dkg syrových jater, 4-5 ks vajec, 4-5 ks rohlíků či housek, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky majoránky, 6 stroužků česneku, troška nastrouhaného muškátového ořechu, 4-5 lžic nasekané mladé kopřivy, 1 hrneček mléka - spíš dle potřeby, troška mletého pepře, špetka ¨mletého nového koření

Maso nakrájíme na prkénku na malé kostičky. Nemeleme jej! Játra naškrábeme a lehce opečeme na pánvi. Rohlíky či housky namočíme do mléka, přidáme vymačkané do mísy k masu, přidáme i játra. Z bílků uděláme sníh a spolu se žloutky lehce vmícháme do...

Velikonoční dort

Velikonoční dort

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

220 g hrubé mouky, 150 g cukru krupice, 160 g másla, 4 ks vajec, 20 g mletých vlašských ořechů, nastrouhaná kůra z 1 ks citrónu, 180 ml bílého jogurtu, 1 sáček vanilkového cukru, 5 g cukru moučka, 1 balení tvarohu, 1 sáček vanilkového pudinkového prášku, 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, 1 balení čokolády na vaření

Žloutky, 150g másla, 150 g cukru a vanilkový cukr utřeme do pěny. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru, umleté oříšky a jogurt. Potom přimícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh a jemně ho vmícháme do těsta, které vli...

Velikonoční beránek s majonézou

Velikonoční beránek s majonézou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g polohrubé mouky, 250 ml mléka, 150 g cukru krupice, 250 g majonézy, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 lžičku citrónové kůry, 2-4 lžíce cukru moučky, 1 lžíci citrónové šťávy, 1 lžíci rumu

Majonézu vymícháme s cukrem, přidáme mléko a nakonec mouku s kypřícím práškem a kůrou. Vše vymícháme do hladka a těsto vlijeme do připravené formy. Formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Pečeme pozvolna, dokud povrch nezezlátne. Pro jistotu...

Velikonoční masová nádivka

Velikonoční masová nádivka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g uzené krkovice nebo bůčku, 150 g králičí kýty nebo drůbežího masa, 150 g vepřového plecka, 100 ml mléka, 1 cibule, 5 vajec, 5 rohlíků nebo housek, 4 stroužky česneku, 2 lžíce nasekané petrželové nati, špetka muškátového květu, hrst mladých kopřiv, mletý pepř, sůl, strouhanka na vysypání pekáčku, sádlo na vymazání pekáčku

Do hrnce nalijeme přibližně 1 litr vody, přidáme na polovinu rozkrojenou oloupanou cibuli, na plátky nakrájený oloupaný česnek, očištěné vepřové maso a pomalu vše přivedeme k varu. Po 15 minutách vaření přidáme bůček (krkovici) a králičí (kuřecí)m...

Velikonoční předkrm s vajíčky a kopřivami

Velikonoční předkrm s vajíčky a kopřivami

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

svazek kopřiv, 4 vejce, sůl, 2 lžíce másla

Brzy z jara (v období Velikonoc) nasbíráme mladé kopřivy, pečlivě omyjeme a nasekáme. Orestujeme na másle, poté přidáme vejce a mícháme. Podle chuti dosolíme.

Velikonoční mazanec

Velikonoční mazanec

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 kg polohrubé mouky, 20 g droždí, 60 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1/4 l vlažného mléka, 80 g másla, 1/2 lžičky soli, 2 lžičky citrónové kůry, trocha másla na vymazání plechu, 1 vejce na potření, 50 g mandlových lupínků

Nejdříve si připravíme kvásek. V 50 ml vlažného mléka rozmícháme droždí se lžící cukru a lžící mouky. Přikryjeme utěrkou a necháme 5-10 minut kynout. Mezitím si do větší mísy prosejeme mouku, do které pak kvásek přidáme. Dále přidáme vejce, rozehř...

Velikonoční beránek

Velikonoční beránek

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 150 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 smetana ke šlehání, 2 hrnky polohrubé mouky, 2 lžíce rozinek, hrubá mouka ny vysypání plechu, máslo na vymazání plechu

Formu vymažeme pořádně máslem a vysypeme hrubou moukou. Z bílků a směsi krupicového a moučkového cukru si ušleháme pevný sníh. lehce vmícháme žloutky a smetanu a nakonec prosátou polohrubou mouku a propláchnuté (okapané) hrozinky. Těsto vlijeme do...