AvantGarde

AvantGarde restaurant, vzdušný a neotřelý interiér, kde den začíná snídaní, jedná se při obědě a končí degustační večeří. Fusion menu šéfkuchaře Patrika Havlíčka Vás osloví lehkostí a kreativitou. Ochutnejte mísení světových kuchyní se sezónností domácích surovin. AvantGarde Restaurant najdete v Dejvicích na Evropské třídě v budově PPF Gate.

Šéfkuchař: Havlíček

přidejte na:

Šéfkuchařovy recepty

Krevetová polévka s kokosovým mlékem a citrónovou trávou a limetkovými listy

Kambala vařená v koriandrové páře s ústřicovou tempurou, špenátem, brokolicí a smetanou parfémovanou yuyu

Chřestové ragout s pastiňákem, fazolemi, omáčkou Beurre Blanc a lanýži

Vepřový bůček s BBQ omáčkou, grilovanou zeleninou a bramborovým puré

Plátky kachních prsou plněné foie gras se zázvorovým želé a zázvorovým sorbetem

Polární treska

Otevírací doba

Pondělí	08:00	22:00
Úterý	08:00	22:00
Středa	08:00	22:00
Čtvrtek	08:00	22:00
Pátek	08:00	22:00
Sobota	11:00	16:00
Neděle	00:00	00:00

Komentáře

Přidat komentář

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.