Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Grill restaurant Mlýn Karlštejn

Grill restaurant Mlýn Karlštejn

Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star

Restaurace s vlídnou domácí atmosférou má kapacitu 60 míst, příjemný bar, krb, salónek pro 40 osob a novou letní terasu s výhledem na jez řeky Berounky, pod hradem Karlštejn a to pouhých 25 km od Prahy. Prostory restaurace jsou nekuřácké kromě přilehlé venkovní terasy. Šéfkuchař restaurace pro Vás sestaví znamenité menu pro jakoukoliv příležitost. Příprava jídla začíná již pečlivým výběrem kvalitních a čerstvých surovin včetně bylinek z vlastní zahrádky, ryby si můžete vybrat přímo z akvária umístěného v restauraci. Možnost rautů, společenských akcí, garden party a grilování, svateb včetně obřadu na přilehlém romantickém ostrově s party stanem pro 100 osob. Parkoviště až pro 80 automobilů.

Šéfkuchař: Ondřej Šimeček

Šéfkuchařovy recepty

Siven na mandlích

Siven na mandlích

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

350 g ryby Siven, 50 g máslo, 1 hrst mandlí, 200 g brambor, 1 stroužek česneku, 1 lžíce soli, špetka pepře bílého, 1 lžíce hladké mouky, 2 kapky vinného octa, troška petrželové naťě

Rybu vykucháme, odstraníme šupiny a osušíme. Rybu lehce nasolíme a mírně opepříme a zaprášíme hladkou moukou. V oválné litinové pánvi rozpustíme máslo a sivena opékáme podle váhy 10 až 14 minut (rybu obracíme pouze jednou). Současně si připravíme ...

Otevírací doba

Pondělí 00:00 00:00
Úterý 00:00 00:00
Středa 12:00 21:30
Čtvrtek 12:00 21:30
Pátek 13:00 21:30
Sobota 12:00 21:30
Neděle 12:00 21:30