Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Big_thumb

andrea92

Recepty

Thajské banány z pánve

Thajské banány z pánve

Z vejce, medu a hladké mouky ušleháme hladké těstíčko. Banány podélně rozpůlíme a každou polovinu rozřízneme ještě napůl. Několikrát je obrátíme v těstíčku a nakonec obalíme ve strouhaném kokosu smíchaném s piniovými jadérky. Smažíme na vysoké vr...

Indické džaldí-džaldí

Indické džaldí-džaldí

Jablka pokrájíme na kousky a smícháme s pokrájenými švestkami a skořicí. V jiné míse smícháme mouku, cukr a skořici. Do hlubokého pekáče nasypeme polovinu směsi a navrch dáme jablečnou směs. Pak oloupeme oba banány, rozřízneme je podélně na polovi...

Kokosové frappé

Kokosové frappé

Kávu zalijeme horkou vodu a připravíme středně silné espresso. Necháme chvíli vychladnout. Do mixéru nalijeme kokosové mléko, espresso a přihodíme led. Vše rozmixujeme. Na dno sklenice vložíme kokosovou zmrzlinu a přelijeme rozmixovanou směsí.

Indické brambory s pečeným kořením

Indické brambory s pečeným kořením

Brambory dobře omyjeme a nakrájíme na osminky. Předehřejeme si troubu na 150°C. Na pekáček dáme máslo a necháme ho rozpustit. Vsypeme do něj koření a vložíme do vyhřáté trouby. Pražíme asi 3 minuty. Poté pekáček vyndáme, přidáme nakrájené bramb...

Zimní čaj

Zimní čaj

Uvaříme si dva hrnky ovocného čaje. Mléko přivedeme k varu, vhodíme koření asi asi tři minuty povaříme. Přecedíme a přilijeme k čaji. Ihned podáváme.

Liči s chilli v alobalu

Liči s chilli v alobalu

Rozehřejeme troubu na střední stupeň. Z alobalu vystřihneme dva čtverce, které lehce pomažeme rozehřátým máslem. Liči oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na půlky. Mandarinky oloupeme, rozebereme na dílky a ty podle velikosti krájíme na poloviny neb...

Smažená karambola s kokosem

Smažená karambola s kokosem

Kokosovou moučku smícháme se skořicí a zázvorem a nasypeme do hlubší misky. Karambolu omyjeme, nakrájíme na tenké plátky a obalíme v kokosovém obalu. Na pánvi rozpálíme olej a poté stáhneme na střední plamen. Karamboly rychle smažíme po obou stra...

Mléčný cloumák

Mléčný cloumák

Led rozdrtíme válečkem nebo robotem na tříšť, kterou rychle přeneseme do vysoké sklenice. Do šejkru dáme vodku, mléko a citrónovou šťávu a dobře promísíme. Vzniklou směs přelijeme přes ledovou tříšť a podáváme s brčkem. Pijeme rychle, zteplalý kok...

Třešňový koktejl se zakysanou smetanou

Třešňový koktejl se zakysanou smetanou

Zakysanou smetanu, třešně, cukr a griotku vložíme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Dáváme si záležet, protože výsledná směs musí jít pít brčkem. Přelijeme do dvou vysokých sklenic.

Exotické ovoce v karamelu

Exotické ovoce v karamelu

Ovoce oloupeme, karambolu dobře omyjeme a vše nakrájíme na plátky velikosti sousta. Pokud v citrusech najdete semínka, nezkoušejte je dostat ven, přišli byste o spoustu lahodné šťávy. Pak střídavě kousky ovoce napichujte na grilovací jehly (nebo t...

Články

Vybíraní jadérek z granátového jablka

Vybíraní jadérek z granátového jablka

Také si nevíte rady s vybíraním jadérek z granátového jablka? Zkuste je vybírat v misce naplněné vodou. Lehčí slupky vyplavou nahoru a jadérka klesnou dolů. A navíc nebudete mít žluté ruce od slupky.

Smažení

Smažení

Stává se m ito hlavně při smažení slaniny: olej prská a já nadávám. Ale naučila jsem se před nalitím oleje vytřít pánvičku trochou soli. Hned to prská o dost míň. Určitě vyzkoušejte :-)

Krájení zelí

Krájení zelí

Pokud chcte nakrájet zelí na extra tenké nudličky, srolujte jednotlivé listy do roládek a krájejte. Výsledek je zaručený!!!

Rýže jako nová

Rýže jako nová

Když mi zbude rýže, povařím ji příští den pět minut v osolené vodě a chutná jak očerstvá.

Jak na přepálený olej?

Jak na přepálený olej?

Aby se olej při smažení nepřepaloval, vhodíme do něj kolečka mrkve, která měníme podle potřeby.

Espresso s medem

Espresso s medem

Dneska ráno jsem si zkusila epresso osladit medem.... a je to bomba! Určitě všichni vyzkoušejte!

Fórum

Přátelé