Rozhodli jste se jít do sebe a nabrat svalovou hmotu nebo máte naopak v plánu pár kilo ztratit? Pak byste se měli naučit konzumovat potraviny, které vám vaši cestu za vysněnou postavou ulehčí.
Pokud jste se rozhodli spalovat tuky a současně začít budovat svalovou hmotu, je pro vás klíčové porozumět základům správného stravování. Mnoho lidí si dnes myslí, že stačí vyhodit ze stravy „nezdravé“ jídlo, ale pravda je taková, že byste se v první řadě měli zaměřit na potraviny, které vás kvalitně zasytí, dodají energii na trénink a podpoří psychickou pohodu.
PROČ VĚNOVAT POZORNOST BÍLKOVINÁM?
- Tělo spaluje bílkoviny mnohem pomaleji než tuky a cukry.
- Dokáží nejlépe zasytit, takže po nich budete mít hlad později než po stejně kalorickém jídle složeném ze sacharidů.
- Díky bílkovinám ve stravě také udržíte svoji svalovou hmotu, což je pro hubnutí taktéž důležité.
- Po stravě založené na kvalitních bílkovinách budete mít menší chuť na sladké.
KOLIK BÍLKOVIN KONZUMOVAT?
Dospělý člověk by měl za den sníst něco mezi 0,8 až 1,2 gramy bílkovin na kilogram své váhy.
To znamená, že člověk, který váží 60 kg, by měl sníst přibližně 48 (0,8 x 60) – 72 (1,2 x 60) gramů bílkovin/den.
JAK SE VYHNOUT ZTRÁTĚ SVALOVÉ HMOTY?
Dodržování stravy s vyšším obsahem bílkovin pomáhá chránit svalovou hmotu a zvyšuje úbytek tuku. Je nutné jídelníček poskládat z vyvážených a plnohodnotných jídel, která obsahují bílkoviny, tuky i sacharidy.
Dalším způsobem, jak zamezit úbytku svalové hmoty, je zařazení silového tréninku do vašeho fitness plánu. Kombinace tréninku se zvýšeným příjmem bílkovin během hubnutí je vhodná pro minimalizaci úbytku svalové hmoty.
Pokud vaše strava obsahuje vyšší podíl bílkovin, bude to mít příznivý vliv na výdej energie v klidovém režimu a zvýší se tím váš bazální metabolismus (energie potřebná pro tělesné funkce).
Nejlepší zdroje bílkovin:
- Vejce
- Ořechy
- Kuřecí maso
- Hovězí maso
- Ryby
- Sýr
- Jogurt
- Tvaroh
- Mléko
- Quinoa
- Čočka
