Jaké víno si nalít k sýrům

Všeobecně platí, že k čerstým sýrům se nejlépe hodí vína, která podporují jeho jemnou chuť.

Ke kozímu sýru s grilovanou zeleninou vybereme víno, které bude s výraznou chutí kozích sýrů ladit (např. Veltlínské zelené, Tramín). Jemná vůně a kořenitpepřovitý aroma se výborně propojuje s chutí a vůní kozího sýra.

K dezertům s čerstvým sýrem a ovocem zvolíme aromatické víno z dobře vyzrálých hroznů (např. Souvignon) Víno je harmonické a svěží a má nasládlou chuť, ve které uctíme tóny banánu, jablka, broskve a ananasu.