Kynuté těsto

Do kynutého těsta je možné přidat citronovou nebo pomerančovou kůru, muškátový květ nebo oříšek, rozinky, sušné brusinky. Výrazný zvláčňující účinek má přídavek vařených brambor. Na 1 kg mouky lze přidat 100 až 250 g. Brambory přidáváme studené a jemně nastrouhané. Těsto pak musí být o něco hustší, protože kynutím řídne. Aby se dobře vázalo a nemělo bramborovou příchuť, lze použít i trochu bramborové moučky.

přidejte na:
Chybí obrázek

09. 09. 2011

Fotogalerie


Další články

Přidat komentář
Chybí obrázek
Je pravda, že do kynuteho těsta je výborná citronová nebo pomerančová kandovaná kůra mám zkušenost z kandovaného co ma web prodort cz a je skvela.

Kubajz 30. 03. 2012, 14:27

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.