Opět o kávě

Kávovník je strom vysoký 6-10metrů, kterému se daří na plantážích v pásu kolem rovníku. Má překrásní¨é bílé květy a plody připomínají třešně. Uvnitř pak bývají 2semena-kávová zrna.

Sběr: Plody dozrávají postupně a nejlepší je ruční sběr, který zaručuje kvalitu. Zrna se po sběru vysuší a pak praží. Žár ohně dokáže uvolnit až 800 aromatických látek.

přidejte na:

15. 06. 2010


Další články

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.