Opět Rettigová

Rettigová prý ráda zkoušela nové věci a nic co nevyzkoušela nezapsala do svých receptů. Alois Jirásek se zmiňuje:cituji"...její muž, Jan Sudiprav, malý postavou, tratící se vedle impozantní své ženy, takže mu šnuptychlíček říkali, prý vzdychal, ach bože, jen kdyby se mohl aspoň trochu kloudné polévky najíst, žena že pořád jen zkoušínová jídla, i z bramborové nati. Ona sice díky svému přístupu mohla mnohé publikovat a radit hospodyňkám, sama však občas pozapomínala, co sama radila jako prvořadé pravidlo, by se hospodyňky snažily svým mužům podstrojovat to, co si přejí. Zato nám zachovala mnoho poznatků, které se dají používat i dnes, jen si je musíme trochu poupravit k dnešnímu vnímání.

přidejte na:

15. 06. 2010


Další články

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.