Salát Tabbouleh s quinoou

Pokud jde o zdravé potraviny, není nic lepšího, než Tabouleh salát s quinoou. Suroviny, které jsou v salátu tabbouleh, jsou velmi zdravé a přidáním quinoi se z toho stane vitamínová bomba. 
V poslední době se quinoa stala velkou módou, protože je přínosem pro zdraví. V souvislosti s tím vznikl i velký počet nových receptů.

Ingredience pro Tabouleh: 
  2 svazky čerstvé petrželky (kudrnaté nebo Italské)
  1 svazek máty 
  2 velké rajčata 
  1 cibule 
  2 jarní cibulky 
  1 zelená paprika 
  1 šálek quinoa  
  šťáva z jednoho citrónu 
  1/2 šálku extra panenského olivového oleje 
  3 stroužky česneku 
  sůl a čerstvě mletý pepř

Vařte quinou po dobu 15 minut ve vodě (poměr 1:1 s vodou) 
Po uvaření vyjměte z plotny a nechte quinou vychladnout. 

Nakrájejte zeleninu na kostičky (čím menší tím lepší). Smíchejte všechny ingredience a dejte do lednice na 1/2 hodiny. 
přidejte na:

Další články

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.