Bršlice

Bršlice

Lidově nazývaná kerhat, kerhák nebo kozí noha. Bršlice roste všude, kde je vlhko a je chráněná proti přímému slunci. Najdete ji na louce, u lesa, v zahradě i na sadě. Konzumují se její listy a křupavé oddenky, které se sbírají na jaře, v době než jde rostlinka do květu. V kuchyni ji upotřebíte syrovou do salátů, na oblohu a ozdobu, ale i tepelně upravenou do polévek nebo jako alternativu špenátu.

zdrj obrázku: czmedicus.blogspot.com

přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.