Chmeli-suneli

Použití v kuchyni

Tato směs u nás není moc známá, ale je obsažena v nám celkem dostupné směsi koření – adžice. Chmeli-suneli obsahuje sušené bylinky jako majoránku, kopr, černý pepř, bazalku saturejkú nebo i bobkový list, koriandr a mátu. Má podobné využití jako adžika, můžeme ji tedy přidat k ochucení kuřete, jehněčího nebo vegetariánských jídel (především pokrmů z luštěnin).

přidejte na: