Cukr moučka

Rozemletím krystalů cukru vznikne cukr moučka. Ten se používá do směsí na pečení, jako zdobení dezertů, také do různých polev. Je vhodný do salátů, protože se rychle rozpouští a urychluje tak čas přípravy. Proces mletí krystalů si můžeme vyzkoušet i doma svým elektrickým mixérem, kdy si vyrobíme vlastní moučkový cukr ze zásob cukru krystalu, když se stane, že nám při pečení potřebný cukr chybí.