Gin

Alkoholický nápoj, původem z Nizozemska. Poprvé byl vyroben již roku 1650 pro jiné využití, než jak jej známe dnes. Původně se měl užívat při potížích s ledvinami, díky svému složení z obilného destilátu a jalovcového oleje, měl močopudné účinky. Dnes jej však známe jako oblíbený alkoholický nápoj. V obchodech je k dostání také dry gin (London dry gin), ten však vznikl v Anglii a do obilného destilátu se přidává několik druhů koření, které ovlivňují jeho chuťové vlastnosti a s ginem z Nizozemska má jen málo společného. Gin se používá do mnoha míchaných nápojů, nejznámější spojení je gin s tonicem, Martini – gin a vermut, Gin fizz – s citrónovou šťávou, sodou a cukrem a mnoho dalších výborných kombinací.