Kozí mléko

V obchodech není až tak běžně k sehnání. Od kravského mléka se odlišuje obsahem některých látek, a tak kozí mléko působí na náš organismus rozdílně. Neobsahuje kasein (bílkovina vyskytující se v kravském mléce), který u mnoha lidí způsobuje alergické reakce, takže je vhodné i pro malé děti a dospělé s tímto problémem. Nahrazením běžně používaného mléka tímto druhem, pozitivně ovlivníme náš trávicí trakt a to zejména slinivku, dále pak zlepšíme vzhled pokožky a posílíme imunitní systém. Můžeme jej pít studené, tepelně upravené a najdeme ho i v různých mléčných výrocích, které jsou vyrobeny z kozího mléka, jako jsou jogurty, kefíry nebo sýry.