Kozí rohy

Kozí rohy

Červené papričky, dají se nakládat, sušit, vařit, plnit. Obsahují pálivou látku, tzv. kapsaicin, který způsobuje pálivý až ohnivý pocit v ústech, dále pak vitamin C. Množství pálivé látky se odvíjí od druhu. Vzhledově se jedná o delší tenké papričky se silným aroma. Zvyšují chuť k jídlu, mění prostředí naší střevní sliznice, ovlivňují močové ústrojí. Mohou se konzumovat samotné, jako příloha nakládaných sýrů, nakrájené do různých pikantních směsí, usušené, jako příloha k masu, na pizzu. Fantazii se meze nekladou a kozí rohy jsou opravdovou pochoutkou pro všechny labužníky.
přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.