Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Kukuřičné kuře

Kukuřičné kuře

Přidat na Pinterest

Jedná se o kuřecí specialitu, přímo lahůdku. Též zvaná "baby kuřátka" jsou drůbež pocházející z francouzských farem. Tato kuřata jsou obvykle menší hmotnosti, přibližně od 400 g na kus. Jsou živeny kukuřičnou krmnou směsí, což má za následek onu typickou nažloutlou barvu masa, které je navíc velmi chutné, šťavnaté a křehké. V obchodech je koupíte chlazená, celá i porcovaná. Jejich cena je asi 3x vyšší než u obyčejných kousků a zaslouží si také svátečnější úpravu. Velmi chutná jsou nadívaná telecí fáší s přídavkem ořechů nebo kaštanovým pyré,  sýrovo-bylinkovou nádivkou či houbovou směsí. Často se kombinuje s další delikatesou, kterou bezpochyby jsou husí jatýrka Foie gras. Jako příloha se hodí smetanové brambory, pyré, různé omáčky i krémové rizoto.

 

Zdroj obrázku: kosherfoodonline.eu; donaldrussell.com

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře