Kyselina vinná

Jedná se o kyselinu vyskytující se běžně v ovoci. Získává se při výrobě vína jako vedlejší produkt. Využijeme ji při dochucení nápojů nebo domácích marmelád. V potravinách ji nalezneme pod zkratkou E334.

Zdroj obrázku: kazualkreative.com; trilliumbrewing.blogspot.com