Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Měkký salám

Měkký salám

Přidat na Pinterest

Měkké salámy jsou zpravidla libové, bez tučných příměsí, s krátkou dobou trvanlivosti. Skládají se z jemně vypracovaného vepřového, hovězího, drůbežího masa, tuku, soli, příp. koření. Opracovávají se klasicky vařením, pečením či uzením. K dostání je velké množství druhů, např. gothajský, junior, šunkový, pološunkový, rožnovský, česnekový, točený, kmínový, atd. V kuchyni jsou hojně užívány k opékání, doplnění zeleninových jídel, plnění mas a sýrů, ale také jako základní surovina pro samotný pokrm.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Mortadela s mraženou zeleninou

Mortadela s mraženou zeleninou

Bůček pomeleme spolu se stroužky česneku, mraženou zeleninou (hrách, kukuřice, mrkev, petržel, paprika), v...

Pomazánka z Moravanky

Pomazánka z Moravanky

Lák ze sklenice Moravanky slijeme, zeleninu necháme na cedítku okapat a poté ji na jemno nakrájíme. Přidáme...

Rychlá vlašská pomazánka

Rychlá vlašská pomazánka

Nejdříve si v misce utřeme máslo s olejem, přidáme na tvrdo vařené, oloupané, nastrouhané vejce, nastrouhan...

Špagety s gulášem

Špagety s gulášem

Špagety uvaříme podle návodu na obalu. Na rozehřátém oleji osmahneme na jemno pokrájenou cibulku, poté při...

Salámové placičky

Salámové placičky

Sýr a salám nastrouháme, přidáme vejce, mouku a dobře promícháme. Lžící tvoříme placičky, které obalíme v ...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Měkký salám Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře