Olivová pasta

Vyrábí se ze zelených oliv (plod olivovníku, původem z Asie, konzumace oliv má pozitivní účinky na pleť, trávicí ústrojí, napomáhají vylučovat škodlivé látky z těla), koření, olivového oleje a octa – zelená pasta. Nebo z černých oliv a stejných ingrediencí za vzniku černé pasty. Chutná je ve spojení s pečivem, můžeme ji použít jako základ pro pomazánky.