Sojový olej

Sojový olej

Vyrábí se lisováním sójových bobů, které obsahují velký podíl oleje. Při zahřátí vykazuje lepší vlastnosti než jiné běžně užívané oleje a je proto vhodný pro tepelné úpravy pokrmů v kuchyni. Pokud jej ale zahřejeme na příliš vysokou teplotu, může mít nepříjemné aroma. Využijeme jej i pro studenou kuchyni jako součást zeleninových salátů apod.
přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.