Sumah

Sumah

Další názvy

Sumaq, škumpa koželužská, škumpa tříslovinná

Použití v kuchyni

Pro svou nakyslou chuť může být v některých zemích náhražkou za citrónovou šťávu. V minulosti se dokonce sumah používal částečně místo soli.

Rady

Většina druhů škump je jedovatých. Dejte si pozor hlavně na ozdobné škumpy a v kuchyni je nepožívejte.
přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.