Tonic

Osvěžující perlivý nealkoholický nápoj obsahující chinin, který nápoji dodává specifickou výraznou hořkou chuť. Chinin se původně dodával do nápoje ze zdravotních důvodů, jako lék a prevence proti malárii. Dnes již v Toniku je minimální množství chininu právě pro zachování typické chuti, navíc je dnes již nápoj slazen, většinou obilným sirupem nebo cukrem. Tonik se často používá do míchaných nápojů. Typickým příkladem je gin s tonikem, který vznikl v Indii, kde si gin do Toniku přidávali právě kvůli hořké chuti.