Tonka fazole

Tonka fazole

Použití v kuchyni

Jedlé tonka fazole se používají k dochucování dezertů, likérů, čokolády, sladkých omáček, pudinků, panna cotty nebo zmrzliny. Nechávájí se vyvařit a vyluhovat, nebo se dájí najemno do pokrmu nastrouhat. Vůně je vanilkovomandlová a intenzivní, takže stačí použít šetrně.

Bohužel sehnat u nás jedlé tonka fazole není běžné a balení 100g stojí hruba 300 Kč.

(ty nejedlé fozolky se používájí v kosmetice a pro výrobu parfémů nebo vonných olejů.)

Rady

Pokud si děláte domácí vaječný likér, vhoďte do láhve i tonka fazoli.

 

Zdroj obrázku: lookfordiagnosis.com

přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.