Vřetena

Prodávají se vaječné nebo bezvaječné formy, také mouka při přípravě těsta se může lišit a tak jsou k dostání pšeničné i žitné výrobky. Charakteristickým rysem je tvar těchto nudlí. Jsou krátké a stočené do spirály, takže vytvářejí vřetena. Jsou vhodné pro přípravu těstovinových salátů, výborně chutnají ve spojení s olivovým olejem, zeleninovou omáčkou, ale také s tuňákem jsou vynikající. K dostání jsou i tříbarevná vřetena.