Yzop

Yzop

Další názvy

Hysop, izopek

Použití v kuchyni

Hořká, ale aromatická chuť jeho lístků se za dob našich prababiček přidávala do bramboraček a některých luštěninových jídel (hlavně fazolí). Výborně se hodí do skopového nebo vepřového pečeného masa. Čerstvé listy se mohou přidat i do salátů, vaječných nebo tvarohových jídel.

Rady

V nadměrném užití způsobuje křeče a může vyvolat i epileptické záchvaty.
přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář
Chybí obrázek
je na obrázku opravdu yzop lékařský? Mně se zdá, že to bude nějaká jiná hluchavkovitá bylina.Prý i staří řekové používali název yzop pro jinou bylinu a v bibli snad také.

atabana 07. 11. 2009, 17:10

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.