Chybí obrázek

Zvěřinová terina

Pravým označením terinne, jedná se o pokrm původem z Francie. Připravuje se ze směsi vepřového nebo telecího masa, ale také z jater, drůbežího nebo ryb. Zvěřinová terina je pak směsí masa zvěřiny. Výběr masa i koření se liší recept od receptu, můžeme připravovat teplé i studené teriny. Terinne označuje jak masovou směs, tak také nádobu ve které se pokrm připravuje. Chuť výsledného pokrmu se odráží v chuti kuchaře, protože složení terin není pevně dáno.
přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.